Enlightened Cakes: More Than 100 Decadently Light Layer Cakes, Bundt Cakes, Cupcakes, Cheesecakes, and More, All with Less Fat & Fewer Ca

Opinie czytelników

Książka kucharska została dobrze przyjęta ze względu na różnorodność pysznych przepisów na desery, które są łatwe do wykonania, a kilku użytkowników wyraziło entuzjazm dla prozdrowotnego podejścia. Niektórzy użytkownicy uważają jednak, że metody rozjaśniania przepisów nie są tak rozbudowane, jak się spodziewali.

Pyszne przepisy, łatwe do wykonania instrukcje, duża różnorodność rodzajów ciast, atrakcyjne kombinacje smakowe, zawiera wskazówki dotyczące pieczenia, ładne zdjęcia.

Ograniczone metody redukcji kalorii, niektóre składniki nie są znacząco zdrowsze.

(na podstawie 3 opinii czytelników)

Zawartość książki:

Jeśli przez całe życie kochałeś ciasta, ENLIGHTENED CAKES jest dla Ciebie.

Zawiera ciasto na każdą okazję. Na popołudniową kawę z przyjaciółmi świetnie nada się ciasto cytrusowe z aromatem kardamonu lub czekoladowe ciasto maślane (które można wymieszać, złożyć i wstawić do piekarnika w mniej niż dziesięć minut).

Ciasta te nie są trudne do wykonania. Przepisy są proste, składniki powszechnie dostępne, a techniki dostosowane do domowych piekarzy. Wszystkie zostały przetestowane w terenie, co oznacza, że wszystkie działają.

I wszystkie są zgodne z dobrze znanymi oświeconymi wytycznymi dotyczącymi zdrowego odżywiania, w tym nie więcej niż 10 gramów tłuszczu na porcję, wykorzystanie zdrowych tłuszczów i olejów oraz włączenie pełnych ziaren, jeśli to możliwe. Do każdego przepisu dołączona jest analiza wartości odżywczych, zawierająca zestawienie kalorii, białka, tłuszczu, tłuszczów nasyconych, węglowodanów, sodu i cholesterolu na porcję.