Ocena:
Recenzje książki zawierają mieszankę pochwał i krytyki. Wielu czytelników uznało ją za wnikliwy, pouczający i dobrze napisany przewodnik po żywieniu, szczególnie dla początkujących. Krytycy wyrazili jednak obawy dotyczące dokładności i naukowego poparcia niektórych twierdzeń zawartych w książce.
Zalety:Książka jest chwalona za wyczerpujące informacje, łatwy do zrozumienia układ, praktyczne porady i wciągające wizualizacje. Wielu czytelników uznało ją za edukacyjną, pomocną w obalaniu mitów na temat odżywiania i stanowiącą dobry punkt wyjścia do zmiany preferencji żywieniowych i zrozumienia zasad zdrowego odżywiania.
Wady:Niektórzy recenzenci krytykowali książkę za rzekomo niską dokładność naukową i brak wiarygodnych cytatów. Konkretne obawy obejmowały wątpliwe zalecenia zdrowotne i status celebryty autora, który był postrzegany jako brak istotnego poparcia naukowego.
(na podstawie 240 opinii czytelników)
Science of Nutrition - Debunk the Diet Myths and Learn How to Eat Well for Health and Happiness
BESTSELLER SUNDAY TIMES.
--.
Czy dieta wegańska jest zdrowsza? Czy powinienem spróbować diety niskowęglowodanowej? Czy pomijanie posiłków jest zawsze złym pomysłem? Czy superfoods to wszystko, czym są? Czy tłuszcz jest nadal szkodliwy? Czy mogę jeść, aby zwiększyć swoje szanse na poczęcie?
Science of Nutrition przebija się przez szum sprzecznych porad dietetycznych z jasnymi odpowiedziami popartymi najnowszymi badaniami.
Uznając, że nie ma jednego uniwersalnego rozwiązania, jeśli chodzi o odżywianie, ta przełomowa książka zawiera odpowiedzi na wszystkie pytania związane z jedzeniem, obejmując każdy możliwy temat - od bakterii jelitowych po zarządzanie wagą, zdrowie serca i wsparcie odporności, po diety wegańskie i przerywany post oraz wszystko pomiędzy.
Dzięki przystępnemu podejściu do pytań i odpowiedzi oraz pouczającej grafice, ta książka o odżywianiu obali popularne mity i diety żywieniowe, na nowo zdefiniuje odżywianie we współczesnym świecie i pozwoli ci podejmować świadome decyzje, które są dla ciebie najlepsze, dotyczące tego, co, kiedy i jak jeść.
Łatwo przyswajalne i oparte na dowodach porady zawarte w książce pozwolą ci odkryć korzyści i znaczenie odżywiania, obok tych wręcz mylących, jeśli chodzi o świat żywności i diety, oraz wyposażyć się w wiedzę i pewność siebie, aby ocenić i ulepszyć swoje podejście do odżywiania.
