Opinie czytelników
Podsumowanie:Książka „Best of American Barbecue Smoker Cookbook” oferuje kompleksową eksplorację regionalnego amerykańskiego grilla z różnorodnymi przepisami, pomocnymi wskazówkami i podstawowymi informacjami. Wielu użytkowników docenia organizację, przejrzystość i zakres potraw, dzięki czemu jest to dobre źródło informacji zarówno dla początkujących, jak i doświadczonych kucharzy. Zawiera przepisy na mięsa, dodatki i sosy, podkreślając jednocześnie różne style grillowania z całych Stanów Zjednoczonych.
Zalety:Kompleksowe omówienie regionalnych stylów grillowania, różnorodny zakres przepisów na mięsa, dodatki i sosy, jasne i łatwe do wykonania instrukcje, atrakcyjne tło historyczne, dobrze zorganizowane rozdziały, przyjemne wrażenia z czytania, sprawiają, że jest to świetny prezent.
Wady:Brak zdjęć, podstawowy charakter niektórych przepisów, niektórzy użytkownicy pragną dodatkowych zasobów do dalszego czytania na temat historii grillowania, kilku recenzentów zwraca uwagę na brak opcji w twardej oprawie.
(na podstawie 25 opinii czytelników)
Oryginalny tytuł:
Best of American Barbecue Smoker Cookbook
Zawartość książki:
Podawaj swój własny, dymiący grill w amerykańskim stylu. Wilgotność.
Dym. To podstawy dobrego grillowania. Dzięki książce Best of American Barbecue Smoker Cookbook dowiesz się, jak kontrolować te elementy i stworzyć magię grillowania na własnym podwórku.
Po drodze przeczytasz również o historii grillowania, uzyskasz porady ekspertów, zbadasz różne źródła ciepła i wiele więcej. Co najważniejsze, dowiesz się, jak przygotować ulubione przepisy i podstawowe potrawy BBQ z całego kraju.
Przepyszne przepisy - ta kolekcja klasycznych przepisów z pewnością zaspokoi wszystkie twoje zachcianki na grilla, w tym żeberka, łopatkę wieprzową, coleslaw i szewc brzoskwiniowy. Sztuczki branżowe - Doskonal swoje umiejętności mistrza grillowania dzięki zestawieniu niezbędnego sprzętu, elementarzowi na temat palaczy i poufnym wskazówkom ekspertów od grillowania.
Regionalne podsumowanie - poznaj tradycje i kombinacje smakowe unikalne dla regionalnego grilla, od mostka wołowego w środkowym Teksasie po przypalone końce w Kansas City. Zostań niekwestionowanym mistrzem grillowania w swoim bloku dzięki książce Best of American Barbecue Smoker Cookbook.
