Opinie czytelników
Podsumowanie:Recenzje książki „The Perfect Steak Cookbook” autorstwa Willa Budiamana prezentują mieszaną opinię, podkreślając jej kompleksowe informacje na temat wołowiny, technik gotowania i różnorodnych przepisów wykraczających poza sam stek. Podczas gdy wielu uznało treści edukacyjne za nieocenione, niektórzy recenzenci skrytykowali tytuł za mylący, ponieważ obejmuje on szerszy zakres dań z wołowiny. Dodatkowo, brak fotografii i słaba jakość niektórych przepisów były punktami spornymi.
Zalety:⬤ Wyczerpujące informacje o kawałkach wołowiny i technikach gotowania.
⬤ Bezcenne treści edukacyjne odpowiednie zarówno dla początkujących, jak i doświadczonych kucharzy.
⬤ Różnorodność przepisów wykraczających poza sam stek, w tym sosy i dodatki.
⬤ Wnikliwe dyskusje na temat typowych debat dotyczących gotowania wołowiny.
⬤ Niektórzy recenzenci chwalili jakość materiałów i druku.
Wady:⬤ Mylący tytuł, ponieważ książka obejmuje szeroki zakres dań z wołowiny, nie tylko steki.
⬤ Brak zdjęć do każdego przepisu, co utrudnia czytelnikom wizualizację gotowych dań.
⬤ Niektórzy narzekali na słabo dopracowane sosy i powtarzające się przepisy.
⬤ Niektórzy stwierdzili, że cena jest wysoka, biorąc pod uwagę zawartość i liczbę przepisów na steki.
(na podstawie 29 opinii czytelników)
Oryginalny tytuł:
The Perfect Steak Cookbook: Essential Recipes and Techniques
Zawartość książki:
Opanuj sztukę pozyskiwania i przyrządzania steków do perfekcji Zmień swój dom w ulubioną restaurację serwującą steki, poznając sekrety przygotowywania idealnego kawałka wołowiny. Od Bistro-Style Hanger Steak po Texas Barbecued Beef Brisket, The Perfect Steak Cookbook oferuje wszystkie niezbędne przepisy, których potrzebujesz, aby zaimponować na następnym przyjęciu lub grillu.
Wyposażona w kluczowe informacje na temat jakości wołowiny, sprzętu i przechowywania, ta książka kucharska ze stekami nauczy Cię, jak wybrać odpowiedni stek i najlepszy sposób jego przyrządzenia. Poznaj całą krowę, od stóp do głów, zabierając cię w podróż przez wszystkie pierwotne kawałki mięsa. Zdobędziesz wiedzę i pewność siebie przy ladzie rzeźniczej, w kuchni i podczas grillowania na świeżym powietrzu.
Książka kucharska The Perfect Steak zawiera: Wszystko, co związane z wołowiną - 75 mięsnych przepisów, uporządkowanych według kawałków mięsa - w tym żeberka, mięso okrągłe, karkówka, polędwica i inne. Mnóstwo sosów - ta książka kucharska ze stekami zawiera rozdział poświęcony marynatom i sosom, od klasycznego Bordelaise po żywiołowe Chimichurri.
Doskonałe połączenia - odkryj propozycje dodatków i napojów, które koniecznie musisz wypróbować, aby uzupełnić swój stek. Książka kucharska The Perfect Steak sprawi, że będziesz kupować, przygotowywać i prezentować wołowinę jak profesjonalista.
