Średniowieczne smaki: Jedzenie, gotowanie i stół - Medieval Tastes: Food, Cooking, and the...

W swojej nowej historii żywności uznany historyk...

Włoska tożsamość w kuchni, czyli jedzenie i naród - Italian Identity in the Kitchen, or Food and the...

Massimo Montanari wciąga czytelników w odległą...

Krótka historia spaghetti z sosem pomidorowym - A Short History of Spaghetti with Tomato...

Wciągająca intelektualnie i przyjemna w odbiorze,...

Średniowieczne smaki: Jedzenie, gotowanie i stół - Medieval Tastes: Food, Cooking, and the...

W swojej nowej historii żywności uznany historyk...

Kulturowa historia żywności w średniowieczu - A Cultural History of Food in the Medieval...

Europa ukształtowała się w średniowieczu. Połączenie...

Prezentacja autora Massimo Montanari:

Dotychczas wydane książki Massimo Montanari: