Opinie czytelników
Podsumowanie:Książka otrzymuje niezmiennie pozytywne opinie za wciągającą treść, piękne wizualizacje i historyczne spostrzeżenia na temat restauracji w Los Angeles. Czytelnicy doceniają zabawny i pouczający charakter pisma, dzięki czemu jest to wspaniały dodatek do każdego stolika kawowego.
Zalety:Interesująca i wnikliwa treść na temat historii restauracji w Los Angeles, piękne zdjęcia, zabawna i łatwa w czytaniu, świetna do wspominania, pouczająca dla mieszkańców i osób zainteresowanych kulturą Kalifornii, dobrze wyprodukowana z dołączonymi starymi przepisami.
Wady:Niektórzy mogą uznać ją za mniej istotną, jeśli nie są zainteresowani historią lub kulturą Los Angeles.
(na podstawie 9 opinii czytelników)
Oryginalny tytuł:
L.A.'s Landmark Restaurants: Celebrating the Legendary Locations Where Angelenos Have Dined for Generations
Zawartość książki:
L. A.'s Landmark Restaurants: Celebrating the Legendary Locations Where Angelenos Have Dined for Generations podąża śladami klasycznej już i uznanej przez krytyków książki George'a Geary'ego, L. A.'s Legendary Restaurants.
L. A.'s Landmark Restaurants to ilustrowana historia ponad 50 słynnych restauracji w Los Angeles z całego XX wieku, które nie zostały przedstawione w pierwszej książce Geary'ego. L. A.'s Landmark Restaurants skupia się na restauracjach, w których Angelenos - a nie celebryci - jadają od pokoleń.
Wraz z przepisami rozsławionymi przez każdą restaurację, L. A.'s Landmark Restaurants zawiera profile takich legendarnych restauracji jak Cole's, Philippe the Original, Pacific Dining Car, The Original Pantry Café, The Victor Hugo, Canter's Delicatessen, Sportsmen's Lodge, Mocambo, Nate 'n Al's, The Smoke House, Tail o' the Pup, The Apple Pan, Valentino i dziesiątki innych ukochanych lokali w tym pięknym hołdzie dla Los Angeles i jego historycznych restauracji.
Każda przedstawiona lokalizacja jest zilustrowana kolekcją historycznych i współczesnych fotografii i efemeryd - takich jak menu, pudełka zapałek i reklamy - a każdy wpis zawiera krótką historię restauracji, zabawne anegdoty i takie szczegóły, jak rok otwarcia, adres, numer telefonu (zarówno oryginalny, jak i aktualny), rodzaj kuchni i nazwisko założyciela restauracji.
Przepisy rozsławione przez restaurację, zaktualizowane przez szefa kuchni Geary'ego dla współczesnego kucharza i kuchni, zadowolą każdego, kto chce odtworzyć swoje ulubione danie z tych legendarnych restauracji i ich szefów kuchni.
Prawdziwy list miłosny do Los Angeles i jego światowej sławy kuchni, L. A.'s Landmark Restaurants z pewnością przywoła cenne wspomnienia i uśmiechy każdego, kto jadł w tych legendarnych lokalach.
