Krew, kości i masło - Nieumyślna edukacja niechętnego szefa kuchni

Opinie czytelników

Wspomnienia Gabrielle Hamilton „Blood, Bones & Butter” przedstawiają głęboko osobistą narrację o jej burzliwym życiu, karierze szefa kuchni i skomplikowanych relacjach, szczególnie z rodziną i mężem. Pisanie jest często piękne i żywe w opisach jedzenia i doświadczeń życiowych, ale wielu czytelników uważa ten pamiętnik za nierówny i zmaga się z jej intensywnymi emocjami i egocentryzmem.

⬤ Żywy i poetycki styl pisania, który oddaje pasję autorki do jedzenia i gotowania.
⬤ Wciągająca i wiarygodna opowieść o pokonywaniu osobistych i zawodowych wyzwań.
⬤ Wnikliwa eksploracja życia szefa kuchni, oferująca realistyczny obraz kulinarnego świata.
⬤ Niektórzy czytelnicy doceniają jej szczerość i uczciwość na temat jej emocji i relacji.

⬤ Pamiętnik jest krytykowany za nierówność i brak organizacji w opowiadaniu historii, z częstymi przeskokami w czasie i skupieniu.
⬤ Wielu czytelników uważa ton autorki za zgorzkniały i zaabsorbowany sobą, szczególnie w odniesieniu do jej związków.
⬤ Późniejsze części książki mogą wydawać się powtarzalne i tracą początkową świeżość jej anegdot.
⬤ Niektórzy czytelnicy wyrażają rozczarowanie, że autorka nie zagłębia się wystarczająco głęboko w swoje emocje lub nie przedstawia bardziej zrównoważonego spojrzenia na swoją rodzinę i męża.

(na podstawie 663 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Blood, Bones and Butter - The inadvertent education of a reluctant chef

Zawartość książki:

To pełna pasji opowieść o jedzeniu, celu i rodzinie.

Blood, Bones & Butter śledzi niezwykłą podróż szefowej kuchni Gabrielle Hamilton przez miejsca, które zamieszkiwała przez lata: wiejską kuchnię z dzieciństwa, gdzie jej uwielbiana matka stała nad sześciopalnikowym palnikiem z drewnianą łyżką w dłoni;