Food Saved Me: Moja podróż w poszukiwaniu zdrowia i nadziei dzięki sile jedzenia

Opinie czytelników

Pamiętnik Danielle Walker, „Food Saved Me”, opowiada jej szczerą historię radzenia sobie z chorobą autoimmunologiczną, koncentrując się na uzdrawiającej mocy jedzenia, odporności i społeczności. Książka równoważy chwile bólu i walki z nadzieją i inspiracją, ponieważ Walker dzieli się swoimi surowymi doświadczeniami, podkreślając znaczenie jedzenia w jej podróży do uzdrowienia i pielęgnowania otaczających ją osób.

Książka jest emocjonalnie wciągająca, zrozumiała i zachęca czytelników poprzez wspólne doświadczenia z chorobami autoimmunologicznymi. Wrażliwość i szczerość Danielle Walker rezonują z wieloma osobami, szczególnie tymi, które borykają się z podobnymi wyzwaniami zdrowotnymi. Czytelnicy doceniają głębię jej historii, skupienie się na uzdrawiającej mocy jedzenia i pięknie napisaną narrację, która łączy osobiste anegdoty z praktycznymi poradami, które mogą budzić nadzieję.

Niektórzy czytelnicy zauważyli, że pamiętnik nie zawiera przepisów, ponieważ koncentruje się głównie na jej historii, a nie na treści kulinarnej, co może rozczarować tych, którzy oczekują formatu książki kucharskiej. Ponadto niektóre opisy jej zmagań z chorobą mogą być dość surowe i graficzne, co może nie być odpowiednie dla wszystkich odbiorców.

(na podstawie 310 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Food Saved Me: My Journey of Finding Health and Hope Through the Power of Food

Zawartość książki:

Po raz pierwszy autorka bestsellerowej książki kucharskiej New York Timesa i zwolenniczka dobrego samopoczucia Danielle Walker opowiada pełną historię swojej podróży do odnalezienia życia poprzez uzdrawiającą moc jedzenia.

Po tym, jak w wieku 22 lat zdiagnozowano u niej skrajną postać wrzodziejącego zapalenia jelita grubego, choroby autoimmunologicznej, Danielle podjęła osobistą misję skutecznego radzenia sobie z objawami poprzez styl życia i dietę bez poświęcania swojej pasji do smacznego, zdrowego jedzenia. Tysiące przepisów i trzy bestsellerowe książki kucharskie New York Timesa później, Danielle jest latarnią nadziei w świecie autoimmunologicznym, pomagając milionom czytelników cierpiących na choroby, alergie lub przewlekłe dolegliwości znaleźć wolność i doświadczyć głębokiego uzdrowienia.

Teraz, w Food Saved Me, Danielle pisze swój pierwszy pamiętnik, odzwierciedlając podróż, która ją tu przywiodła: dziesięcioletni cykl diagnozy, traumy, wyniszczającej choroby, remisji, powrotu do zdrowia, niepowodzeń, nadziei i uzdrowienia. Odporność Danielle w obliczu choroby i straty doprowadziła ją do nowych sposobów gotowania, które ostatecznie odkupiły jej zdrowie i ideał gościnności. Dzięki jej cierpieniom i triumfom przekonasz się, że bez względu na to, co ci dolega, jest nadzieja - możesz żyć pełnym, szczęśliwym i zdrowym życiem bez poczucia głodu, wykluczenia lub niedostatku. Prawda jest taka, że jedzenie może radykalnie zmienić nasze życie na lepsze.