Ocena:
Książka Alice Feiring, „The Battle for Wine and Love”, przedstawia szczerą i humorystyczną eksplorację przemysłu winiarskiego, w szczególności krytykując manipulację winami w celu spełnienia pewnych standardów handlowych, czego przykładem jest wpływ Roberta Parkera. Wielu czytelników uważa ją za wciągającą i wnikliwą, choć niektórzy postrzegają ją jako zbyt krytyczną i osobistą.
Zalety:Książka opisywana jest jako zabawna, edukacyjna i wciągająca. Wielu czytelników doceniło dowcip Feiring, umiejętność opowiadania historii i ciekawe spojrzenie na branżę winiarską. Książka oferuje świeże spojrzenie na naturalne wina i zachęca czytelników do docenienia autentyczności w produkcji wina.
Wady:Krytycy zwrócili uwagę na silne uprzedzenia Feiring i jej często agresywny ton w stosunku do nowoczesnych praktyk winiarskich i znanych postaci, takich jak Robert Parker. Niektórzy czytelnicy uznali jej narrację za zbyt skoncentrowaną na osobistych anegdotach, a nie na samym winie, przez co książka ta wydaje się mniej przypominać książkę o winie, a bardziej pamiętnik. Co więcej, niektórzy uważali, że jej negatywne nastawienie może umniejszać przyjemność płynącą z tematu.
(na podstawie 41 opinii czytelników)
The Battle for Wine and Love: Or How I Saved the World from Parkerization
Chcę, aby moje wina opowiadały dobrą historię. Chcę, aby były naturalne, a przede wszystkim, podobnie jak moi drodzy przyjaciele, chcę, aby mówiły prawdę, nawet jeśli się kłócimy" - mówi Alice Feiring.
Dołącz do niej, gdy wyrusza na swoją jednoosobową krucjatę przeciwko tyranii homogenizacji, konsultantom winiarskim i oczywiście 100-punktowemu systemowi punktacji pewnego wszechmocnego pisarza winiarskiego. Podróżując przez starożytne winnice Loary i Szampanii, do Piemontu i Hiszpanii, wyrusza na poszukiwanie autentycznego barolo, ostatniej starej riojy i najsmaczniejszych nowych szampanów opartych na terroir. Ujawnia, co trafia do przeciętnej butelki - odwrócona osmoza, drożdże i enzymy, trociny i wióry dębowe - i dlaczego nie znajduje zbyt wiele do picia w Kalifornii.
Przedstawia również zbuntowanych winiarzy, którzy stosują staromodne techniki i tworzą wina z indywidualnością i duszą. Bez względu na to, jakie masz podniebienie, podróżuj po świecie wina z Feiring, a będziesz musiał zadać sobie pytanie: Czego tak naprawdę chcę w moim kieliszku?
