Ocena:
Obecnie brak opinii czytelników. Ocena opiera się na 8 głosach.
Bite Back: People Taking on Corporate Food and Winning
System żywnościowy jest zepsuty, ale trwa rewolucja, aby go naprawić.
Bite Back przedstawia pilne wezwanie do działania i wizję zakłócenia władzy korporacji w systemie żywnościowym, wizję podzielaną przez niezliczonych organizatorów i rzeczników na całym świecie. W tej prowokującej i inspirującej nowej książce redaktorzy Saru Jayaraman i Kathryn De Master zebrali czołowych ekspertów i aktywistów, którzy kwestionują władzę korporacji, zajmując się niesprawiedliwościami w naszym systemie żywnościowym, od nierówności płac, przez niszczenie środowiska, po mobbing korporacyjny.
W powiązanych ze sobą rozdziałach autorzy przedstawiają problem wynikający z korporacyjnej kontroli nad systemem żywnościowym, a następnie opowiadają o tym, jak kampania organizacyjna skutecznie sobie z nim poradziła. Ta wyjątkowa, zorientowana na rozwiązania książka pozwala czytelnikom zbadać najważniejsze współczesne wyzwania związane z naszym systemem żywnościowym i dowiedzieć się, w jaki sposób możemy przeciwstawić się korporacyjnej chciwości z korzyścią dla pracowników i konsumentów na całym świecie.
