Opinie czytelników
Podsumowanie:Książka zawiera różnorodne bezglutenowe przepisy wegetariańskie, które przypadną do gustu zarówno początkującym, jak i doświadczonym kucharzom, choć niektórzy uważają je za zbyt proste. Podczas gdy wielu docenia informacje o wartościach odżywczych i łatwość użycia, inni są rozczarowani brakiem głębi i zdjęć, co czyni ją mniej atrakcyjną dla tych, którzy szukają inspiracji wizualnych.
Zalety:⬤ Zawiera szeroką gamę przepisów bezglutenowych i wegetariańskich
⬤ łatwy do odczytania i naśladowania
⬤ zawiera informacje o wartościach odżywczych
⬤ dobre źródło zarówno prostych, jak i bardziej skomplikowanych potraw
⬤ szybka dostawa i dobry stan zgłaszane przez kupujących.
Wady:⬤ Niektóre przepisy uważane za zbyt uproszczone
⬤ brak zdjęć w książce
⬤ niektórzy użytkownicy uważają, że nie jest odpowiednia dla doświadczonych kucharzy
⬤ skargi dotyczące amerykańskich miar
⬤ kilka negatywnych doświadczeń z dostawcami.
(na podstawie 22 opinii czytelników)
Oryginalny tytuł:
The Gluten-Free Italian Vegetarian Kitchen: More Than 225 Meat-Free, Wheat-Free, and Gluten-Free Recipes for Delicious and N Utricious Italian Dishes
Zawartość książki:
Od kuszących przystawek po pyszne desery, The Gluten-Free Italian Vegetarian Kitchen to zbiór autentycznych włoskich potraw z wegetariańskimi i bezglutenowymi akcentami.
Ponad 225 przepisów na przystawki, zupy, sałatki, pieczywo, pizze, panini, gnocchi, risotto, polentę i inne dania główne, brunch i desery. Potrawy są określone jako bezmleczne, bezjajeczne, lakto-ovo, bezmleczne i bezjajeczne, wegańskie i / lub niskowęglowodanowe, a książka zawiera wskazówki i informacje na temat jedzenia bezglutenowego, a także analizę wartości odżywczych kalorii, białka, tłuszczu całkowitego, tłuszczów nasyconych, cholesterolu, sodu, węglowodanów i błonnika pokarmowego dla każdego przepisu.
Zawiera również słowniczek specjalistycznych składników bezglutenowych.
