Ocena:
Obecnie brak opinii czytelników. Ocena opiera się na 2 głosach.
Healthier Planet, Healthier You - 100 Sustainable, Nutritious and Delicious Recipes
Czy wiesz, że możesz jeść zdrowo i w sposób zrównoważony, nie będąc weganinem? Ta książka pokaże ci, jak to zrobić dzięki prostym, kuszącym przepisom, które wspierają środowisko i nie sprawiają, że czujesz, że coś tracisz.
Niezależnie od tego, czy jest to ciasto ze szpinakiem, orzechami i kozim serem, bakłażan nadziewany jagnięciną i kaszą gryczaną, czy też szybkie risotto z kalafiora, soczewicy i rukwi wodnej, te pocieszające, sycące i pyszne dania szybko staną się codziennymi ulubieńcami w Twojej kuchni. Coraz więcej z nas zdaje sobie sprawę, że nasze osobiste zdrowie i zdrowie naszej planety są ze sobą ściśle powiązane.
Lepsza dieta może również pomóc nam stać się bardziej przyjaznymi dla środowiska. Ale często trudno jest wiedzieć, od czego zacząć, zwłaszcza jeśli nadal chcesz zachować w swojej diecie owoce morza, mięso i drób. Z pomocą przychodzi wielokrotnie nagradzana autorka przepisów, zarejestrowana dietetyczka Annie Bell.
Łatwe, przyjazne rodzinie przepisy w Healthy Planet, Healthy You są zgodne z zaleceniami zrównoważonej diety Planetary Health Diet, opracowanej przez międzynarodową grupę naukowców. Ta elastyczna dieta referencyjna jest tak prosta, dostępna i kusząca, że trudno uwierzyć, że pomagasz walczyć ze zmianami klimatu i ratować planetę podczas jedzenia.
