Ocena:
Książka została dobrze przyjęta ze względu na imponującą kolekcję przepisów o niskiej zawartości węglowodanów, które są łatwe do naśladowania i pyszne. Recenzje chwalą jej atrakcyjną prezentację, pomocne informacje o wartościach odżywczych oraz wykorzystanie brytyjskich składników i miar. Jednak niektóre przepisy mogą nie być wystarczająco niskowęglowodanowe dla każdego, a kilka pomysłów może wydawać się mało inspirujących lub podstawowych.
Zalety:Fantastyczne i naprawdę niskowęglowodanowe przepisy, piękne zdjęcia, przejrzyste instrukcje, dobrze napisane, pomocne zestawienia wartości odżywczych, brytyjskie składniki i miary, inspirujące i proste w przygotowaniu.
Wady:Niektóre przepisy mogą zawierać więcej węglowodanów niż oczekiwano, kilka mało inspirujących lub podstawowych dań, niektóre opierają się na niskotłuszczowych alternatywach.
(na podstawie 36 opinii czytelników)
Low Carb Express - Cut the carbs with 130 deliciously healthy recipes
Przyjęcie diety niskowęglowodanowej nie oznacza, że musisz pozbawiać się pysznego jedzenia.
Autorka książki Low-Carb Revolution, wielokrotnie nagradzana pisarka kulinarna Annie Bell, oferuje szybką aktualizację tej diety, obracając się wokół świeżych sezonowych składników. Każdy przepis zawiera wartości węglowodanów i białek i można go przygotować w 30 minut lub mniej.
Rozdziały obejmują: Chleb, w tym niskowęglowodanowa rozmarynowa focaccia i sezamowe krakersy parmezanowe. Jajka i frittaty, w tym trzy przepisy na pizzę omletową. Potrawy białkowe, takie jak Pot z kurczakiem, awokado i chili z sosem miso.
Bardzo wegetariańskie, w tym sałatka z makaronem z cukinii, Słodka satysfakcja z kremów z papai i czekolady, mus z daktyli i pomarańczy i wiele innych. 100 innowacyjnych, międzynarodowych przepisów pokazuje, że łatwe w przygotowaniu i szybkie do przyrządzenia potrawy niskowęglowodanowe mogą być sycące i kuszące, a jednocześnie pomagają schudnąć.
