Opinie czytelników
Podsumowanie:Książka kucharska autorstwa Diany Henry jest chwalona za piękną prezentację i atrakcyjne, przystępne przepisy, które koncentrują się na warzywach i zbożach. Wielu recenzentów uważa, że przepisy są smaczne, łatwe do wykonania i idealne dla domowych kucharzy. Pojawiają się jednak skargi dotyczące niespójności w czasie gotowania i pomiarach, a niektórzy czytelnicy muszą wprowadzać poprawki. Podczas gdy kilku użytkowników uwielbia tę książkę, inni uważają ją za rozczarowującą z powodu nieudanych przepisów lub ograniczonej atrakcyjności.
Zalety:⬤ Piękna prezentacja
⬤ atrakcyjne, proste i przystępne przepisy
⬤ skupienie się na warzywach i zbożach
⬤ kuszące kombinacje smakowe
⬤ dobre dla domowych kucharzy
⬤ łatwe do naśladowania
⬤ świetne dla rozrywki.
Wady:⬤ Niespójne czasy gotowania i pomiary
⬤ przepisy mogą wymagać dostosowania
⬤ niektórzy czytelnicy stwierdzili, że jedzenie nie pasuje do zdjęć książki
⬤ ograniczona atrakcyjność dla niektórych smaków
⬤ problemy z kombinacjami przepisów i dostępnością składników.
(na podstawie 205 opinii czytelników)
Oryginalny tytuł:
From the Oven to the Table
Zawartość książki:
Nominowana do nagrody James Beard Award 2020
NAMED ONE OF FALL'S BEST COOKBOOKS BY The New York Times, Eater, thekitchn, Epicurious, Chowhound, Completely Dorrie
Nie mogę pomóc, ale wyobrażam sobie tę książkę w kuchniach w całym kraju, absolutnie zawaloną karteczkami samoprzylepnymi, nie tylko w celu zasygnalizowania przepisów przeznaczonych do gotowania w przyszłości, ale także jako sposób na oznaczenie tych już zjedzonych z niespieszną radością. Nigella Lawson
Książka Henry'ego zainspiruje cię nawet w środowy wieczór. Eater
Pozwól piekarnikowi wykonać pracę dzięki tej łatwej kolekcji pełnych smaku potraw Diany Henry.
Wszystkie przepisy w tej książce można przygotować w jednym naczyniu lub patelni. Wystarczy przygotować składniki, a następnie włożyć je do piekarnika, aby się upiekły. Od szybkich kolacji po pracy i lekkich posiłków wegetariańskich po bardziej znaczące uczty dla przyjaciół, przepisy te są pełne smaku.
Diana zawiera takie przepisy, jak kurczak z kurczaka z chili, czosnkiem i oregano, dorsz z chorizo, pomidorami, oliwkami i szafranem oraz pieczone w sherry karczochy jerozolimskie, kasztany i grzyby, udowadniając, że imponujące posiłki są osiągalne w każdym domu - bez względu na to, jak ograniczony jest czas, zasoby lub energia.
