Opinie czytelników
Podsumowanie:Książka kucharska autorstwa Diany Henry spotkała się z mieszanymi opiniami użytkowników. Podczas gdy wielu recenzentów chwali prostotę, dostępność i piękno przepisów, inni wyrażają frustracje związane z czasem gotowania, proporcjami składników i ostatecznym wyglądem potraw. Ogólnie rzecz biorąc, aplikacja wydaje się wzbudzać zarówno ekscytację gotowaniem, jak i sceptycyzm co do jej niezawodności.
Zalety:⬤ Piękna prezentacja i wizualna estetyka książki kucharskiej.
⬤ Wiele przepisów jest prostych i wykorzystuje łatwo dostępne składniki.
⬤ Potrawy kładą nacisk na warzywa i zboża, odwołując się do różnych preferencji żywieniowych.
⬤ Stanowi świetną inspirację dla domowych kucharzy i zachęca do kreatywnego modyfikowania przepisów.
⬤ Zdjęcia gotowych dań są bardzo chwalone, co dodaje im atrakcyjności.
Wady:⬤ Nieścisłości w czasie gotowania i proporcjach składników zgłaszane przez kilku użytkowników.
⬤ Niektóre przepisy skutkują słabą oprawą wizualną, a potrawy wydają się przypalone lub rozgotowane.
⬤ Problemy z edycją, które mogą prowadzić do pomyłek w śledzeniu przepisów.
⬤ Mieszane opinie na temat kombinacji smakowych; niektórzy uznali je za podstawowe lub nieapetyczne.
⬤ Niektóre przepisy mogą wymagać poprawek, które mogą frustrować mniej doświadczonych kucharzy.
(na podstawie 205 opinii czytelników)
Oryginalny tytuł:
From the Oven to the Table - Simple dishes that look after themselves: THE SUNDAY TIMES BESTSELLER
Zawartość książki:
Niezależnie od tego, czy brakuje ci czasu, czy po prostu wolisz prostotę, From the Oven to the Table pokazuje, jak piekarnik może wykonać większość pracy związanej z przygotowaniem wspaniałego jedzenia.
Ulubionym sposobem gotowania Diany Henry jest wrzucenie składników do naczynia lub formy do pieczenia, wsunięcie ich do piekarnika i pozwolenie, by ciepło za zamkniętymi drzwiczkami przekształciło je w złociste, przypalone potrawy. Większość łatwych przepisów w tej cudownie zróżnicowanej kolekcji jest gotowana w jednym naczyniu; niektóre są pomysłami na proste dodatki, które można gotować na innej półce w tym samym czasie.
Od szybkich kolacji po pracy po uczty dla przyjaciół, dania są żywe i nowoczesne i koncentrują się na zbożach, roślinach strączkowych i warzywach, a także na mięsie i rybach. Dzięki przepisom takim jak udka z kurczaka z miso, słodkimi ziemniakami i wiosenną cebulą, pieczone warzywa z przyprawami indyjskimi z masłem limonkowo-koriandrowym oraz pieczone owoce pestkowe z okruchami migdałów i kwiatów pomarańczy, Diana pokazuje, że piekarnik jest najbardziej przydatnym sprzętem, jaki masz w kuchni.
Pochwały dla Jak zjeść brzoskwinię:
„To niezwykłe dzieło kulinarne, doskonałe pod każdym względem. Nie mogłabym pokochać nikogo, kto nie pokochałby tej książki”. - Nigella Lawson.
„... jej najlepsze jak dotąd... wspaniałe menu przywołujące miejsce i okazję z doskonałą elegancją” - Financial Times.
Książka kulinarna roku w konkursie André Simon Food & Drink Book Awards 2019.
