Wzbogacanie Ziemi: Fritz Haber, Carl Bosch i transformacja światowej produkcji żywności

Opinie czytelników

Książka stanowi dogłębną analizę procesu Habera-Boscha i jego monumentalnego wpływu na rolnictwo i globalną populację. Łączy w sobie elementy historyczne, biograficzne i techniczne, koncentrując się głównie na znaczeniu azotu w rolnictwie i rozwoju nawozów sztucznych.

Książka jest dobrze zbadana i oferuje fascynujący historyczny opis jednej z najważniejszych innowacji technologicznych XX wieku. Skutecznie wyjaśnia rolę azotu w rolnictwie i konsekwencje procesu Habera dla produkcji żywności i wzrostu populacji. Wielu recenzentów zwróciło uwagę na jej prowokującą do myślenia treść i szczegółowe informacje, co czyni ją cenną dla osób zainteresowanych nauką i historią.

Styl pisania został skrytykowany jako zbyt techniczny i przypominający podręcznik, co czyni go mniej przystępnym dla ogółu czytelników. Niektórzy stwierdzili, że jest ona wypełniona nadmiernymi statystykami i brakuje jej struktury narracyjnej. Dodatkowo, terminologia może być trudna, a bez glosariusza niektórzy czytelnicy mogą mieć trudności ze zrozumieniem niektórych odniesień. Kilku recenzentów uznało, że książka nie uwzględnia nowoczesnych osiągnięć i powinna bardziej szczegółowo odnosić się do zrównoważonych praktyk.

(na podstawie 13 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Enriching the Earth: Fritz Haber, Carl Bosch, and the Transformation of World Food Production

Zawartość książki:

Dr Smil jest światowym autorytetem w dziedzinie nawozów azotowych.

Przemysłowa synteza amoniaku z azotu i wodoru miała większe fundamentalne znaczenie dla współczesnego świata niż wynalezienie samolotu, energii jądrowej, lotów kosmicznych czy telewizji. Wzrost światowej populacji z 1,6 miliarda ludzi w 1900 roku do obecnych sześciu miliardów nie byłby możliwy bez syntezy amoniaku.

W książce Enriching the Earth Vaclav Smil rozpoczyna od omówienia wyjątkowego statusu azotu w biosferze, jego roli w produkcji roślinnej i tradycyjnych sposobów dostarczania tego składnika odżywczego. Następnie przygląda się różnym próbom zwiększenia naturalnych przepływów azotu za pomocą nawozów mineralnych i syntetycznych. Rdzeniem książki jest szczegółowa narracja odkrycia syntezy amoniaku przez Fritza Habera - odkrycia, którego naukowcy poszukiwali przez ponad sto lat - oraz jego komercjalizacji przez Carla Boscha i firmę chemiczną BASF. Smil bada również powstanie przemysłu nawozów azotowych na dużą skalę i analizuje zakres globalnej zależności od procesu Haber-Bosch oraz jego konsekwencje dla biosfery. Na koniec przygląda się roli azotu w cywilizacji i, w smutnej kodzie, opisuje życie Fritza Habera i Carla Boscha po odkryciu syntezy amoniaku.