Włoskie jedzenie uliczne: Przepisy z włoskich barów i ukrytych uliczek

Opinie czytelników

Książka kucharska oferuje zróżnicowaną gamę włoskich przepisów, w szczególności koncentrując się na jedzeniu ulicznym i unikalnych regionalnych specjałach, uzupełnionych pięknymi ilustracjami. Wielu użytkowników stwierdziło, że książka jest zarówno świetnym źródłem wiedzy kulinarnej, jak i atrakcyjnym wizualnie dodatkiem do stolika kawowego. Niektórzy recenzenci uznali jednak, że nie spełnia ona ich oczekiwań lub nadaje się bardziej do ekspozycji niż do praktycznego użytku.

Wyjątkowe przepisy i techniki, obfite wykorzystanie zdjęć, atrakcyjne ilustracje, przywołuje nostalgię za włoską kulturą, świetnie nadaje się do rozrywki, innowacyjne wybory wykraczające poza standardowe włoskie potrawy i nadaje się na prezent.

Niektórzy stwierdzili, że nie spełniła ich oczekiwań, może być bardziej książką na stolik kawowy niż praktycznym przewodnikiem, a konkretne składniki, takie jak sardynki, są mocno wyeksponowane, co może nie spodobać się każdemu.

(na podstawie 50 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Italian Street Food: Recipes from Italy's Bars and Hidden Laneways

Zawartość książki:

To nie jest kolejna włoska książka kucharska wypełniona przepisami na pizzę i makarony.

Italian Street Food zabierze Cię za place, na boczne uliczki i do małych barów i kawiarni, aby przynieść Ci 85 tradycyjnych lokalnych przepisów, które są rzadko spotykane poza Włochami. Italian Street Food to książka kucharska, o której Włosi nie chcą, abyś wiedział.

Zajrzyj do środka, aby odkryć sekretne potrawy z ukrytych włoskich uliczek i piazzas oraz poznać mało znane przepisy tej światowej kuchni.