Wina z Faugres

Opinie czytelników

Książka stanowi pouczającą i wciągającą eksplorację regionu winiarskiego Faugeres, szczegółowo opisując jego historię, wioski i wyjątkowe wina. Jest dobrze napisana i przemawia zarówno do nowicjuszy, jak i entuzjastów w społeczności winiarskiej.

Pięknie napisana, bardzo pouczająca, zapewnia kompleksowy przegląd regionu Faugeres, szczegółowe opisy wiosek i ich win, wciągająca narracja, która inspiruje chęć odwiedzenia regionu.

Żaden z nich nie został wyraźnie wymieniony w recenzjach.

(na podstawie 2 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

The wines of Faugres

Zawartość książki:

FaugEres jest jedną z najbardziej indywidualnych apelacji Langwedocji. Chociaż produkuje wina białe i różowe, apelacja jest najbardziej znana z bogatych, dojrzałych win czerwonych wytwarzanych z klasycznych odmian Rodanu: Syrah, Grenache i Mourvedre. Apelacja winiarska FaugEres została utworzona w 1982 roku i obecnie produkuje niezmiennie doskonałe wina, a sekret tkwi w stromych wzgórzach otaczających wioskę FaugEres, gdzie łupek lub zbutwiały łupek zapewnia wyjątkowy drenaż gleby i zatrzymywanie wilgoci oraz wprowadza charakterystyczną mineralność do wina. Śródziemnomorski klimat długich, gorących lat i krótkich mroźnych zim jest łagodzony przez bliskość wybrzeża FaugEres, które produkuje charakterystyczne i eleganckie wina.

FaugEres to niewielka winnica w porównaniu z wieloma innymi apelacjami Langwedocji, ale różnorodność jest nieskończona, spowodowana ludzką ręką i wyczuwalnymi różnicami między różnymi wioskami. Białe wino, które stanowi zaledwie 2% apelacji, jest doskonałym przykładem tego, jak białe wina z Langwedocji rozwijają się i poprawiają z każdym rocznikiem, a ich wspaniałe ziołowe smaki wyczarowują zapachy ziół garrigue, kopru włoskiego, lauru i tymianku. Różowy FaugEres, który stanowi 18% apelacji, zapewnia pyszne orzeźwiające picie z kwasowością i delikatnymi owocami. Wina z FaugEres zawsze mają charakterystyczną świeżość, która plasuje je wśród najlepszych w Langwedocji.

Wina z FaugEres The wines of FaugEres Rosemary George to kompleksowy przewodnik po winach z niezwykle zwartego i jednorodnego obszaru, który obejmuje zaledwie siedem wiosek i kilka przysiółków. Wina z FaugEres obejmują historię, geografię i klimat regionu, a także odmiany winorośli i uprawę winorośli, a następnie profilują poszczególnych producentów i ich wina. Kończy się nieodzowną oceną roczników od momentu utworzenia apelacji w 1982 roku.

Wina FaugEres, obecnie mało znane poza Francją, mają szansę stać się kolejnym globalnym odkryciem winiarskim, a książka Rosemary George The wines of FaugEres jest najbardziej aktualnym i autorytatywnym przewodnikiem po tym pięknym regionie i jego fascynujących winach.