Weber's Complete BBQ Smoking - Przepisy i porady dotyczące pysznego wędzenia na każdym grillu

Opinie czytelników

Książka jest bardzo chwalona za swoją dokładność i atrakcyjność wizualną, służąc jako doskonałe źródło informacji zarówno dla początkujących, jak i doświadczonych kucharzy w sztuce wędzenia i grillowania. Oferuje wiele szczegółowych przepisów i praktycznych informacji dla różnych typów wędzarni i grilli. Spotkała się jednak z pewną krytyką za brak szczegółowych informacji na temat temperatur i niektórych odmian potraw, co doprowadziło do pewnego niezadowolenia wśród bardziej doświadczonych użytkowników.

⬤ Wyczerpująca i pouczająca treść
⬤ różnorodność świetnych przepisów z pięknymi zdjęciami
⬤ przeznaczona dla początkujących i zaawansowanych użytkowników
⬤ zawiera wskazówki dotyczące użytkowania i konserwacji sprzętu
⬤ łatwe do wykonania instrukcje
⬤ pełna różnorodnych przepisów
⬤ świetna waga i jakość
⬤ odpowiednia dla różnych konfiguracji wędzenia.

⬤ brak szczegółowych informacji na temat temperatur i może być zbyt podstawowa dla zaawansowanych kucharzy
⬤ nie obejmuje wędzonych deserów
⬤ zawiera ograniczone informacje na temat niektórych odmian ryb
⬤ przez niektórych postrzegana jako gloryfikowana książka kucharska
⬤ zgłaszane opóźnienia w wysyłce.

(na podstawie 39 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Weber's Complete BBQ Smoking - Recipes and tips for delicious smoked food on any barbecue

Zawartość książki:

Ta fantastyczna kolekcja przepisów na wędzenie mięsa, ryb i owoców morza oraz warzyw dostarczy ci inspiracji, której potrzebujesz, aby poszerzyć swój repertuar BBQ.

Od klasycznych żeberek po ambitną wędzoną kaczkę i wiśniowe kiełbaski, te przepyszne dania udowodnią, że nie potrzebujesz profesjonalnej wędzarni ani wielu godzin, aby uzyskać fantastyczne rezultaty. Dzięki metodom gotowania dla wszystkich rodzajów grilli i wędzarni, wskazówkom dotyczącym uzyskiwania najlepszych rezultatów, uwagom na temat wiórów drzewnych, papieru i desek oraz sugestiom dotyczącym łączenia potraw, Weber's Complete Barbecue Smoking pomoże Ci osiągnąć wspaniały smak przy minimalnym wysiłku.