The Artisanal Kitchen: Holiday Cookies: The Ultimate Chewy, Gooey, Crispy, Crunchy Treats

Opinie czytelników

Recenzje wyrażają mieszane uczucia na temat książki, przy czym niektórzy chwalą talent Alice Medrich, ale inni są rozczarowani brakiem nowych i różnorodnych przepisów.

Niektórzy użytkownicy doceniają umiejętności Alice Medrich w zakresie pieczenia i są podekscytowani książką, sugerując potencjał wysokiej jakości przepisów.

Wielu recenzentów krytykuje książkę za jej niewielki rozmiar, małą czcionkę i ograniczoną liczbę przepisów, stwierdzając, że wiele z nich jest powtarzalnych i standardowych. Niektórzy uważali, że brakuje w niej świątecznych lub innowacyjnych przepisów, uznając ją za niewartą swojej ceny.

(na podstawie 4 opinii czytelników)

Zawartość książki:

Holiday Cookies to najnowszy dodatek do serii Artisanal Kitchen, zaadaptowany z Chewy, Gooey, Crispy, Crunchy, Melt-in-Your-Mouth Cookies (Artisan, 2010) autorstwa Alice Medrich.

Holiday Cookies zawiera dziesiątki niezawodnych przepisów na ciasteczka, batony i pikantne przysmaki o różnych konsystencjach, od prostych świątecznych klasyków, takich jak Tuiles z fasoli waniliowej i Great Grahams, po bardziej dekadenckie Caramel Cheesecake Bars i Chunky Hazelnut Meringues. Istnieją nawet pyszne przysmaki, które mogą służyć jako przystawki w świątecznym bufecie, takie jak Crunchy Seed Cookies i Salted Peanut Toffee Cookies.

Holiday Cookies, Holiday Cocktails i Party Food, trzy nowe tytuły w serii Artisanal Kitchen, zapewniają niezastąpiony arsenał przepisów, które obejmują wszystkie podstawy pysznego sezonu świątecznego.