Słodycze Bliskiego Wschodu

Opinie czytelników

Książka oferuje różnorodne przepisy na wegańskie i bliskowschodnie desery, otrzymując pochwały za piękny design i doskonałe instrukcje. Jednak niespójności w pomiarach doprowadziły do mieszanych wyników dla niektórych użytkowników.

⬤ Duża różnorodność przepisów, zwłaszcza bliskowschodnich deserów
⬤ doskonałe instrukcje
⬤ piękny design i kuszące zdjęcia
⬤ przepisy są atrakcyjne i łatwe do odtworzenia przy użyciu dostępnych składników.

⬤ Niektóre przepisy mają niespójne pomiary między objętością a wagą
⬤ kilku użytkowników zgłosiło niepowodzenia z określonymi przepisami
⬤ projekt może być postrzegany przez niektórych jako nudny.

(na podstawie 11 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Middle Eastern Sweets

Zawartość książki:

New York Times i Food52 Najlepsze książki kucharskie 2021 roku

"Wciągająco osobista mieszanka... (z) klasyczną elegancją i jasną, nowoczesną wrażliwością”. - Nigella Lawson

Najnowsza kulinarna gratka od Salmy Hage, jednej z najbardziej lubianych domowych kucharek na Bliskim Wschodzie - autentyczna, pobłażliwa kolekcja przepisów na desery na każdy gust i okazję

Niezależnie od tego, czy zaczynasz dzień od czegoś słodkiego, kończysz go czymś słodkim, czy też upewniasz się, że słodycze są w zasięgu ręki przez cały dzień, znajdziesz poważną inspirację na stronach najnowszej książki kucharskiej Salmy Hage dla domowych kucharzy. Szeroki wachlarz kultur, składników i wpływów Bliskiego Wschodu wpływa na szeroki wachlarz potraw - przyprawione ciasteczka, naleśniki z kremem, aromatyczne wypieki i pyszne ciasta - z przepisami, które są łatwe do naśladowania i celebrują proste w użyciu przyprawy i kombinacje smakowe. Dzięki naturalnym słodzikom, takim jak daktyle i miód, często stosowanym zamiast rafinowanego cukru, oraz alternatywnym źródłom białka, w tym orzechom i jogurtowi, a także przepisom, które są naturalnie bezglutenowe, wegańskie, bez orzechów i bez nabiału, jest to idealna książka zarówno na codzienne rodzinne, jak i świąteczne posiłki.