Opinie czytelników
Podsumowanie:Książka „Scandikitchen Christmas” otrzymała pozytywne opinie za piękną prezentację, pomocne zdjęcia i różnorodność tradycyjnych skandynawskich przepisów, które rezonują z korzeniami kulturowymi. Wielu użytkowników doceniło łatwość tworzenia przepisów i bogaty kontekst kulturowy. Kilka recenzji wskazywało jednak, że bardziej przypomina ona książkę blogera kulinarnego niż profesjonalnego szefa kuchni, a niektóre przepisy mogą nie być uniwersalne, zwłaszcza poza Skandynawią.
Zalety:Piękna prezentacja i zdjęcia, łatwe do wykonania przepisy, silne powiązania kulturowe i tło, różnorodność tradycyjnych skandynawskich potraw, szybkie przepisy, które dobrze się sprawdzają, przyjemne do rodzinnego gotowania i odkrywania dziedzictwa.
Wady:Bardziej przypomina produkcję blogera kulinarnego niż profesjonalną książkę kucharską, może nie zaspokoić wszystkich odbiorców, niektóre przepisy są głównie szwedzkie, a mniej z Norwegii i Finlandii, prawdopodobnie myląca okładka wskazująca na skupienie się na świątecznych deserach.
(na podstawie 49 opinii czytelników)
Oryginalny tytuł:
Scandikitchen Christmas: Recipes and Traditions from Scandinavia
Zawartość książki:
Niech Bronte Aurell z The ScandiKitchen Caf pokaże ci, jak świętować Boże Narodzenie w skandynawskim stylu, dzieląc się z tobą swoimi pysznymi przepisami i rodzinnymi tradycjami. Każdy, kto kiedykolwiek był w Skandynawii w grudniu, wie, że Skandynawowie naprawdę kochają Boże Narodzenie.
Od tulenia się w ośnieżonych domkach przy świecach po spożywanie gl gg przy każdej okazji, Boże Narodzenie to szczyt sezonu hygge w całej Norwegii, Szwecji i Danii. Po niedzieli adwentowej wszystko wraca do tradycji. Od pachnących szafranem wypieków po "przyprawę do piernika we wszystkim", Boże Narodzenie to czas na przełamanie niekończącej się ciemności jadalnymi smakołykami i radosnymi uczuciami.
Skandynawowie odwiedzają przyjaciół i rodziny, zabierając ze sobą coś upieczonego w domu. W lipcu i sierpniu organizowane są przyjęcia, na których starsi i młodsi świętują, delektując się tradycyjnymi potrawami i przysmakami.
Wszystko, co robią w lipcu, koncentruje się wokół jedzenia, tradycji i domowych wygód. Dołącz do Bronte i poczuj ciepło, nawet gdy na zewnątrz jest zimno.
