Domowa kuchnia w globalnej wiosce - Home Cooking in the Global Village
Zwycięzca nagrody Society for Economic Anthropology Annual Book Prize 2008.Belize,...
Krytyczne podejście do superżywności - Critical Approaches to Superfoods
Czy superfoods to tylko narzędzie marketingowe, kolejna etykieta mająca przyciągnąć...
Ekologia gospodarstwa domowego - Household Ecology
Rozwój i zmiany gospodarcze są często postrzegane jako destrukcyjne dla rodziny i innych tradycyjnych form...
Ryż i fasola: Wyjątkowe danie w stu miejscach - Rice and Beans: A Unique Dish in a Hundred...
Ryż i fasola to książka o paradoksie lokalności i...
