Przetwory

Opinie czytelników

Ogólnie rzecz biorąc, książka otrzymała pochwały za kreatywne i przyjemne przepisy, szczegółowe instrukcje i piękną prezentację. Jednak niektórzy użytkownicy wyrazili rozczarowanie z powodu nadmiarowości treści między dwiema książkami z serii i problemów z fizycznym stanem książki w momencie dostawy.

⬤ Kreatywne i zróżnicowane przepisy, w tym staromodne
⬤ Świetne wskazówki i techniki
⬤ Piękne ilustracje i atrakcyjna prezentacja
⬤ Informacje o lokalnych źródłach i metodach konserwowania
⬤ Odpowiednie dla początkujących
⬤ Wysoki wskaźnik sukcesu przepisów.

⬤ Niektórzy użytkownicy stwierdzili, że różnica między książką nr 1 i nr 2 jest minimalna, co prowadzi do rozczarowania
⬤ Czasy przetwarzania mogą być trudne do znalezienia
⬤ Książka może wykorzystywać pomiary metryczne, które mogą być wyzwaniem dla niektórych
⬤ Problemy ze stanem fizycznym zgłoszone w przypadku niektórych egzemplarzy.

(na podstawie 285 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Preserves

Zawartość książki:

W drugim z serii River Cottage Handbook, Pam Corbin wyjaśnia, jak zamienić brytyjskie sezonowe nadwyżki owoców, warzyw, kwiatów i ziół w pyszne przetwory, którymi można cieszyć się przez cały rok.