Proste przepisy na radość: Ponad 200 pysznych wegańskich przepisów: Książka kucharska

Opinie czytelników

Ta książka kucharska autorstwa Sharon Gannon otrzymuje w przeważającej mierze pozytywne recenzje za piękną prezentację, łatwe do wykonania przepisy i wzmacniające przesłanie dotyczące wegańskiej kuchni. Podczas gdy wielu chwali prostotę i pyszność przepisów, niektórzy wyrażają rozczarowanie brakiem zdjęć towarzyszących niektórym przepisom.

Piękny design i zdjęcia, łatwe i szybkie przepisy, dostępne składniki, inspirujące przesłanie na temat weganizmu i gotowania, wszechstronne przepisy odpowiednie dla początkujących i doświadczonych kucharzy, zachęcają do radosnego gotowania.

Kilku przepisom nie towarzyszą zdjęcia, niektóre przepisy są postrzegane jako zbyt uproszczone, a wstęp może wydawać się kaznodziejski dla tych, którzy szukają przede wszystkim książki kucharskiej.

(na podstawie 74 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Simple Recipes for Joy: More Than 200 Delicious Vegan Recipes: A Cookbook

Zawartość książki:

Niesamowite przepisy na bazie roślin od światowej sławy założyciela metody jogi Jivamukti i kawiarni Jivamuktea Caf.

Od 1984 roku joga Jivamukti jest synonimem nowego sposobu życia: spokojnie, zdrowo i świadomie. W 2006 roku Sharon Gannon i David Life otworzyli Jivamuktea Caf w Nowym Jorku, aby uzupełnić swoją szkołę jogi jako żywy wyraz tego, jak współczujący duchowy aktywizm można wykorzystać w praktyce. Spokojna atmosfera, koleżeństwo, a przede wszystkim pyszne, obfite posiłki trafiły w gusta klientów, którzy byli podekscytowani wyeliminowaniem mięsa i nabiału ze swojej diety bez poświęcania smaku.

Gannon ujawnia sekrety stojące za uznanym menu kawiarni i prezentuje własną domową kuchnię, z przepisami, które przygotowuje dla rodziny i przyjaciół od dziesięcioleci - od kremowej zupy z dzikich grzybów, przez inspirowaną Cajun-Meksykańską Jambalayę, po jej charakterystyczny mus czekoladowy. Przepisom towarzyszą wspaniałe kolorowe zdjęcia autorstwa wielokrotnie nagradzanego fotografa Franka Guzmana. Książka w twardej oprawie znalazła się w przewodniku Rachael Ray 2015 Go Vegan Guide i została uznana za najlepszą jesienną książkę kucharską przez Well + Good. Niezależnie od tego, czy jesteś zagorzałym weganinem, czy jednym z milionów ludzi, którzy jedzą wegańskie potrawy w niepełnym wymiarze godzin ze względu na korzyści zdrowotne i środowiskowe, przystępne, pyszne i duchowo potężne przepisy Gannon przyniosą radość na twoim stole i spokój w twoim życiu.