Ocena:
Książka „The Simple Art of Salt Block Cooking” oferuje eksplorację gotowania z bloków solnych, zapewniając kompleksowe wprowadzenie, szczegółowe przepisy w różnych kategoriach oraz przydatne wskazówki dla początkujących. Wielu użytkowników doceniło wyjątkowe smaki i udane wyniki przepisów, podczas gdy niektórzy wyrazili obawy dotyczące złożoności i kosztów związanych z tą techniką.
Zalety:⬤ Dobrze zorganizowana książka z przejrzystymi sekcjami dla różnych rodzajów przepisów (przystawki, mięsa, desery itp.).
⬤ Szczegółowe instrukcje i notatki pomocne dla początkujących.
⬤ Unikalny profil smakowy potraw przygotowanych na blokach solnych jest chwalony.
⬤ Atrakcyjny wizualnie projekt z pięknymi zdjęciami w wielu sekcjach.
⬤ Informacyjne wprowadzenie obejmujące historię i praktyczne wskazówki dotyczące korzystania z bloków solnych.
⬤ Gotowanie z blokami solnymi może być skomplikowane i wymaga precyzyjnej kontroli temperatury.
⬤ Niektórzy użytkownicy stwierdzili, że cena książki jest zawyżona w porównaniu do innych książek kucharskich.
⬤ Może być zniechęcająca dla początkujących kucharzy ze względu na potencjalne pułapki, takie jak nadmierne przyprawianie lub niewłaściwe obchodzenie się z blokami solnymi.
⬤ Nie wszystkie przepisy mają dołączone zdjęcia, co niektórzy użytkownicy chcieliby wykorzystać w celach referencyjnych.
(na podstawie 22 opinii czytelników)
The Simple Art of Salt Block Cooking: Grill, Cure, Bake and Serve with Himalayan Salt Blocks
Odkryj nowe, niesamowite przepisy do przygotowania w domu dzięki temu wspaniałemu, pełnokolorowemu przewodnikowi po tworzeniu ekskluzywnych i kreatywnych posiłków z szalenie popularnym blokiem soli himalajskiej.
Ujawniając smaczne potrawy, które można przygotować za pomocą bloku soli himalajskiej, ta książka szczegółowo opisuje, jak najlepiej wykorzystać to gorące, nowe narzędzie szefa kuchni. Dzięki The Simple Art of Salt Block Cooking staniesz się mistrzem pikantności i zainspirujesz gości profesjonalnymi technikami i przepysznymi przepisami.
-CURE Block Cured Salmon.
-BAKE Garlicky Soft Flatbread.
-SEAR Rib-Eye Steak.
-SEASON Ceviche z przegrzebków i krewetek.
-ROAST Rzodkiewki pieczone w soli.
-SERVE Charcuterie Plate.
Zawierająca wskazówki dotyczące przygotowania, pielęgnacji i gotowania z blokiem soli himalajskiej, książka ta serwuje aromatyczne i przyciągające wzrok przystawki, warzywa, mięsa, owoce morza, a nawet desery.
