Ocena:

Obecnie brak opinii czytelników. Ocena opiera się na 2 głosach.
Handbook of Hospitality Operations and IT
Handbook of Hospitality Operations and IT stanowi autorytatywne źródło krytycznych przeglądów badań dotyczących zarówno zarządzania operacjami, jak i IT.
Międzynarodowej sławy naukowcy dostarczają dogłębnych esejów i wyjaśnień studiów przypadków, aby zilustrować, w jaki sposób praktyki i koncepcje mogą być stosowane w branży hotelarskiej. Głębokość i zasięg każdego tematu jest bezprecedensowy.
Lektura obowiązkowa dla badaczy i nauczycieli hotelarstwa, studentów i praktyków z branży.