Opinie czytelników
Podsumowanie:Recenzje książki „The Hostess Handbook: A Modern Guide to Entertaining” są ogólnie pozytywne, podkreślając książkę jako cenne źródło rozrywki dzięki nowoczesnym przepisom i praktycznym wskazówkom dla gospodarzy. Czytelnicy doceniają połączenie klasycznych i współczesnych porad, różnorodność przystępnych przepisów i piękną prezentację. Jednak niektóre krytyki koncentrują się na dostępności składników dla niektórych przepisów, zamieszaniu w instrukcjach i braku inkluzywności tytułu.
Zalety:⬤ Pomysłowe i w większości łatwe przepisy, które uwzględniają różne preferencje żywieniowe.
⬤ Praktyczne wskazówki i listy kontrolne dla gospodarzy, które pozwolą nabrać pewności siebie.
⬤ Piękna szata graficzna z wysokiej jakości zdjęciami.
⬤ Porady dotyczące tworzenia przyjaznej i stylowej atmosfery.
⬤ Przepisy uporządkowane według rodzaju (przekąski, dania główne, desery) wraz z sugestiami dotyczącymi menu.
⬤ Zachęca do kreatywności i personalizacji podczas organizowania wydarzeń.
Wady:⬤ Niektóre przepisy wymagają trudnych do znalezienia składników, szczególnie na obszarach wiejskich.
⬤ Mylące instrukcje w niektórych przepisach
⬤ Niektórym brakuje pomocy wizualnych lub jasnych wskazówek.
⬤ Ograniczona zawartość skupiająca się na umiejętnościach organizacyjnych
⬤ Wiele stron poświęconych jest przepisom, a nie technikom organizacyjnym.
⬤ Tytuł może wydawać się przestarzały i może nie trafiać do wszystkich odbiorców.
⬤ Niektóre recenzje wspominają, że jakość okładki mogłaby być lepsza, ponieważ jest podatna na uszkodzenia.
(na podstawie 29 opinii czytelników)
Oryginalny tytuł:
The Hostess Handbook: A Modern Guide to Entertaining
Zawartość książki:
Od autora The Newlywed Table (70 000 egzemplarzy w druku), The Hostess Handbook oferuje czytelnikom 100 łatwych przepisów na rozrywkę, porady dotyczące planowania przyjęć i wyselekcjonowane menu, aby zorganizować najsmaczniejsze i najbardziej zachwycające spotkania, od epickiej świątecznej imprezy po swobodne spotkanie na podwórku lub inspirującą kolację.
Jaki jest sekret każdej dobrej imprezy? Czy jest to smaczne, ale niezbyt wybredne jedzenie? Ciepło dobrego gospodarza, który nie znika w kuchni w połowie wieczoru? Piękna przestrzeń przy stole lub eklektyczna mieszanka szklanych naczyń? To wszystko, a teraz nie musisz się o to martwić, ponieważ The Hostess Handbook pokazuje, jak opanować sztukę rozrywki. Autorka Maria Zizka zaczyna od pierwszej zasady planowania przyjęć (nie ma żadnych zasad! ), a następnie przeprowadza czytelników przez kilka opcji i rozważań, aby wygodnie przyjmować gości - od serwowania materiałów eksploatacyjnych po wskazówki i strategie dekoracyjne. Wachlarz przepisów obejmuje przekąski, dodatki i sałatki tak dobre, że mogłyby stanowić cały posiłek, takie jak Skrzydełka z kurczaka z sosem morelowo-miodowo-chiliowym i Gnocchi na wykałaczce z bułką tartą z oregano. Dania główne można przygotować z wyprzedzeniem (Brisket and Harissa Buttered Carrots) i sprawią, że goście wrócą po więcej (Potato Chip-Crust Chicken with Green Olive Relish). Do tego dochodzą wspaniałe desery pasujące do każdego rodzaju uroczystości (od kanapek z lodami Gingersnap i cytrynowymi po Pavlovą z kremem rumiankowym i cytrusami). Koktajle seryjne i napoje bezalkoholowe - dzbanek Negroni, musujący eliksir truskawkowo-rabarbarowy - ułatwiają pracę barmana. Przez cały czas Zizka oferuje porady ekspertów, aby poprowadzić czytelników przez proces planowania imprezy, od nakrycia stołu po sprzątanie nieuniknionego rozlania czerwonego wina.
Jako bonus, czternaście wyselekcjonowanych menu - w tym na piknik, niedzielną kolację dla rodziny lub imprezę promocyjną - zdejmuje z ciebie zmartwienia związane z planowaniem posiłków, dzięki czemu jeszcze łatwiej jest spotkać się z bliskimi. W końcu, czy nie o to właśnie chodzi?
