
Bartenders' Manual: Mixellany Commemorative Edition
Harry Johnson's Bartenders' Manual to pierwsza książka, która w kompleksowy sposób dokumentuje prawidłowe kroki związane z otwarciem, zaopatrzeniem i prowadzeniem baru.
Pierwotnie opublikowany w 1882 roku, Johnson poprawił i rozszerzył książkę kolejne dwa razy, gdy jego własna wiedza o biznesie wzrosła. Zawiera pierwszy opublikowany przepis na Martini i przodka Dry Martini, Marguerite.