Bartenders' Manual: Mixellany Commemorative Edition
Harry Johnson's Bartenders' Manual to pierwsza książka, która w kompleksowy sposób dokumentuje prawidłowe kroki związane z otwarciem, zaopatrzeniem i prowadzeniem baru.
Pierwotnie opublikowany w 1882 roku, Johnson poprawił i rozszerzył książkę kolejne dwa razy, gdy jego własna wiedza o biznesie wzrosła. Zawiera pierwszy opublikowany przepis na Martini i przodka Dry Martini, Marguerite.
© Book1 Group - wszelkie prawa zastrzeżone.
Zawartość tej strony nie może być kopiowana ani wykorzystywana w całości lub w części bez pisemnej zgody właściciela.
Ostatnia aktualizacja: 2024.11.13 21:45 (GMT)