Pięć ćwiartek - przepisy i notatki z kuchni w Rzymie

Opinie czytelników

Książka jest chwalona za zachwycający sposób pisania o jedzeniu, kulturze i osobistych doświadczeniach w Rzymie, wraz z kolekcją autentycznych i praktycznych włoskich przepisów. Czytelnicy czują silną więź z autorem i włoskim stylem życia, dzięki czemu czytanie i gotowanie jest przyjemnością.

Autentyczne przepisy, pięknie napisane z wciągającymi historiami, praktyczne porady kulinarne, wciągające i osobiste, dobre zarówno do czytania, jak i gotowania, wywołujące nostalgię za Włochami, dobrze wyjaśnione przepisy, które zachęcają do kreatywności.

Niektóre przepisy używają gramów zamiast amerykańskich miar, co może być wyzwaniem dla niektórych czytelników; urok książki sprawia, że niektórzy czytelnicy chcą przenieść się do Włoch.

(na podstawie 112 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Five Quarters - Recipes and Notes from a Kitchen in Rome

Zawartość książki:

Five Quarters - notatnik, książka kucharska i pamiętnik kuchenny.

Wielokrotnie nagradzana felietonistka Guardian Cook, Rachel Roddy, łączy swoją miłość do włoskiej kuchni z silną nostalgią za rodzinnymi posiłkami z angielskiego dzieciństwa.