Opinie czytelników
Podsumowanie:„Modern Home Winemaking” Daniela Pambianchi to kompleksowy przewodnik zarówno dla początkujących, jak i doświadczonych winiarzy, chwalony za głębię informacji, praktyczne spostrzeżenia i pomocne diagramy. Recenzenci podkreślają dokładny opis procesu produkcji wina, w tym stojącą za nim naukę, co czyni go cenną książką referencyjną. Niektórzy jednak uznali poziom szczegółowości za przytłaczający, jeśli szukali tylko podstawowych informacji.
Zalety:Kompleksowa i praktyczna treść, szczegółowe wyjaśnienia procesów produkcji wina, uwzględnienie nauki i chemii, pomocne diagramy, odpowiednie dla początkujących i zaawansowanych winiarzy, dostarcza praktycznych spostrzeżeń opartych na badaniach i doświadczeniu.
Wady:Zbyt szczegółowa dla osób poszukujących podstawowych informacji, niektóre powtarzające się tematy, problemy z dostawą zgłoszone w związku z jakością produktu.
(na podstawie 13 opinii czytelników)
Oryginalny tytuł:
Modern Home Winemaking: A Guide to Making Consistently Great Wines
Zawartość książki:
Nowoczesne domowe winiarstwo: A Guide to Making Consistently Great Wines to książka dla początkujących i poważnych hobbystów, którzy chcą przenieść produkcję wina na zupełnie nowy poziom.
Modern Home Winemaking opisuje proces tworzenia nieskazitelnego wina, konsekwentnie, od zmiażdżenia do butelki przy użyciu nowoczesnych technik i najnowszych produktów. Produkcja wina to nie tylko fermentacja soku w wino; ta książka szczegółowo opisuje wiele innych procesów związanych z produkcją wyjątkowego wina - wina, które zdobędzie medale na konkursach.
