Ocena:
Książka spotkała się zarówno z pochwałami, jak i krytyką ze strony recenzentów. Wielu z nich uznało ją za porywającą, inspirującą i pouczającą, szczególnie jeśli chodzi o omówienie związku między dietą, zdrowiem mózgu i samopoczuciem psychicznym. Niektórzy czytelnicy krytykowali jednak jej rozwlekłą naturę i dostrzegalne podteksty polityczne, które odwracały uwagę od naukowego ukierunkowania, jakiego oczekiwali.
Zalety:⬤ Wciągająca i pouczająca
⬤ dostarcza praktycznych informacji na temat poprawy zdrowia mózgu
⬤ dobrze zbadana
⬤ obejmuje szeroki zakres tematów, w tym zdrowie psychiczne, odżywianie i opiekę prenatalną
⬤ inspirująca i motywująca
⬤ gorąco polecana przez wielu czytelników.
⬤ Niektórzy uznali ją za rozwlekłą i wypełnioną rantami
⬤ postrzeganą jako zbyt polityczną
⬤ niewystarczająco szczegółową w konkretnych zaleceniach dietetycznych
⬤ niektórzy uważali, że jest bardziej odpowiednia dla naukowców niż laików
⬤ oczekiwania dotyczące skupienia się na psychiatrycznych terapiach dietetycznych nie zostały spełnione.
(na podstawie 19 opinii czytelników)
Unprocessed: How the Food We Eat Is Fuelling Our Mental Health Crisis
"Odkrywa głęboki związek między jedzeniem, które spożywamy, a sposobem, w jaki myślimy i czujemy się" - Radio 4 Start the Week.
"Potężna książka, która przełamuje niebezpieczne przekonania, że jedzenie jest tylko paliwem i dostarcza ważnego przesłania, za którym wszyscy możemy się opowiedzieć... dowody przedstawione przez Kimberley w tej książce zmienią życie i miejmy nadzieję politykę" - profesor Tim Spector.
Wszyscy wiemy, że jako naród nasze zdrowie psychiczne jest w kryzysie. Ale większość nie wie, że kluczowy składnik tej debaty i kluczowa część rozwiązania - to, co jemy - jest ignorowana.
Odżywianie ma większy wpływ na to, co czujemy, kim się stajemy i jak się zachowujemy, niż moglibyśmy sobie wyobrazić. Wpływa na wszystko, od podejmowania decyzji po agresję i przemoc. Zaburzenia zdrowia psychicznego są jednak w przeważającej mierze traktowane jako problemy "umysłu", tak jakby fizyczny mózg - i sposób, w jaki go odżywiamy - był nieistotny. Osoba cierpiąca na depresję jest częściej pytana o relacje z matką niż o relacje z jedzeniem.
W tej otwierającej oczy i pełnej pasji książce psycholog Kimberley Wilson opiera się na zaskakujących nowych badaniach - a także na własnej pracy w więzieniach, szkołach i szpitalach w całym kraju - aby ujawnić rolę żywności i składników odżywczych w rozwoju mózgu i zdrowiu psychicznym, od tego, jak jedzenie spożywane przez kobietę w czasie ciąży wpływa na rozmiar mózgu jej dziecka, a głód sprawia, że jesteś wredny; do tego, jak niedobory składników odżywczych zmieniają twoją osobowość.
Musimy również uznać złe odżywianie za niesprawiedliwość społeczną, a najbiedniejsi i najbardziej bezbronni są systematycznie ignorowani. Musimy rozmawiać o tym, co nasze jedzenie robi z naszymi mózgami. I potrzebujemy zdecydowanych działań, a nie przećwiczonych frazesów i pustych obietnic ze strony rządzących - ponieważ jeśli tego nie zrobimy, sytuacja może się tylko pogorszyć.
