Opinie czytelników
Podsumowanie:Ta książka kucharska Erin Gleeson łączy w sobie piękne fotografie z łatwymi, wegetariańskimi przepisami inspirowanymi rodzinnymi podróżami po Kalifornii. Recenzenci chwalą jej oszałamiającą estetykę i prostotę przepisów, dzięki czemu jest ona atrakcyjna zarówno dla początkujących, jak i doświadczonych kucharzy. Niektórzy użytkownicy wyrażają jednak frustrację z powodu oprawy książki, która utrudnia jej otwieranie podczas gotowania.
Zalety:⬤ Wspaniałe i żywe fotografie, które służą zarówno jako sztuka, jak i inspiracja.
⬤ Proste, pyszne wegetariańskie przepisy, które są łatwe do wykonania.
⬤ Urzekające narracje z podróży, które wzbogacają doświadczenie gotowania.
⬤ Odpowiedni zarówno dla początkujących, jak i doświadczonych kucharzy.
⬤ Wspaniały dla zdrowego, zrównoważonego odżywiania.
Wady:⬤ Sztywna oprawa, która nie pozostaje otwarta, co utrudnia korzystanie z niej podczas gotowania.
⬤ Niektóre przepisy mogą wymagać modyfikacji w zależności od preferencji żywieniowych (np. bezglutenowe).
(na podstawie 28 opinii czytelników)
Oryginalny tytuł:
The Forest Feast Road Trip: Simple Vegetarian Recipes Inspired by My Travels Through California
Zawartość książki:
Ukochana autorka Forest Feast, Erin Gleeson, powraca z listem miłosnym do podróży i pysznego wegetariańskiego jedzenia z jej rodzinnego stanu Kalifornia.
Od lat fani Forest Feast uwielbiają wegetariańską kuchnię Erin Gleeson w kalifornijskim stylu, przygotowywaną w jej pięknym domku w lesie. Teraz Gleeson wyrusza w długą podróż po Kalifornii, zatrzymując się w wyjątkowych domkach po drodze i pokazując czytelnikom piękno i niesamowite jedzenie Złotego Stanu, które tak dobrze zna. Od winogron w kraju winiarskim, w którym dorastała Gleeson, po awokado w San Diego, Kalifornia słynie z bogatego rolnictwa. The Forest Feast Road Trip prezentuje 100 wegetariańskich przepisów, zainspirowanych podróżą jej rodziny samochodem przez oszałamiająco zróżnicowaną geograficznie okolicę. Każdy rozdział koncentruje się na innym regionie Kalifornii, przedstawionym w charakterystycznej dla Gleeson estetyce nastrojowych fotografii, uroczych akwarelowych ilustracji i przepysznych przepisów zaczerpniętych ze świeżych, lokalnych produktów znalezionych w każdym miejscu. Gleeson odwiedza gigantyczne sekwoje na wybrzeżu Mendocino, pustynię Joshua Tree, góry jeziora Tahoe, tropikalne plaże Santa Barbara, klify Parku Narodowego Yosemite i wszędzie pomiędzy. W każdym miejscu Gleeson i jej rodzina zatrzymują się w designerskich domkach, organizują kolacje i odkrywają lokalne atrakcje, dostarczając wskazówek czytelnikom, którzy mogą chcieć wybrać się na własną wycieczkę po Kalifornii.
Dzięki poczuciu wędrówki i świeżemu spojrzeniu na wegetariańską książkę kucharską, T he Forest Feast Road Trip jest niezbędnym dodatkiem do tej bestsellerowej serii.
