Opinie czytelników
Podsumowanie:Książka jest dobrze przyjęta ze względu na swoją zawartość informacyjną i jest szczególnie przydatna dla początkujących ogrodników ziołowych. Zawiera piękne fotografie i oferuje praktyczne spostrzeżenia dotyczące ogrodnictwa na małych przestrzeniach.
Zalety:Dobrze napisana, piękne zdjęcia, bardzo pouczająca, świetna dla początkujących, wnikliwa dla małych ogrodów.
Wady:Niektórzy czytelnicy oczekują bardziej intensywnego wydania z bardziej dogłębnymi informacjami.
(na podstawie 5 opinii czytelników)
Oryginalny tytuł:
The Kitchen Herb Garden: Growing and Preparing Essential Herbs
Zawartość książki:
Rosalind Creasy - synonim kalifornijskiego ruchu „od ogrodu do stołu” - przedstawia przystępny przewodnik po uprawie i przygotowywaniu ziół.
Jeśli kupisz tylko jedną książkę o ogrodnictwie ziołowym, to powinna być ta. Creasy zabierze Cię od nasion do pieca, od przygotowania gleby do eleganckich sugestii kulinarnych, z łatwymi do naśladowania instrukcjami i inspirującymi pomysłami na każdym kroku.
Każda sekcja tej książki przedstawia żywe zdjęcia i praktyczne informacje, w tym:
⬤ Jak zaprojektować i wyhodować ogród ziołowy w dowolnej przestrzeni - od przestronnej działki po mały balkon - i w dowolnym klimacie.
⬤ Wycieczkę po wielu pięknych prywatnych ogrodach ziołowych, w tym niektórych własnych ogrodach Creasy'ego, a także po ogrodzie ziołowej luminarki Carole Saville i innych.
⬤ W pełni ilustrowana encyklopedia jadalnych ziół - od starych ulubionych, takich jak bazylia, rozmaryn i szałwia, po bardziej egzotyczne zioła, takie jak werbena cytrynowa i estragon meksykański.
⬤ Pikantny wybór zdrowych przepisów ziołowych na przystawki, takie jak mieszanki, masła i octy, dania główne z całego świata, a nawet koktajle i desery.
⬤ Konserwacja i organiczne metody zwalczania szkodników.
⬤ Lista źródeł nasion i materiałów eksploatacyjnych.
⬤ Przewodnik po uprawie, hodowli i przygotowaniu chmielu.
Ten przewodnik po ziołach jest pełen praktycznych wskazówek i sztuczek przedstawionych w pięknym formacie - idealny dla ogrodnika, początkującego ogrodnika lub domowego szefa kuchni.
