Konserwowanie i konserwowanie

Opinie czytelników

Obecnie brak opinii czytelników. Ocena opiera się na 4 głosach.

Oryginalny tytuł:

Canning And Preserving

Zawartość książki:

Ta zabytkowa książka zawiera kompletny przewodnik po konserwowaniu i konserwowaniu, z rozdziałami na temat robienia keczupu, marynowania, robienia dżemów i marmolad i wielu innych. Dzięki łatwym do wykonania instrukcjom i bogactwu praktycznych wskazówek, "Canning And Preserving" przyda się wszystkim zainteresowanym ekonomicznym gotowaniem i będzie fantastycznym dodatkiem do kolekcji kulinarnych.

Zawartość obejmuje: "Przedmowa", "Konserwowanie", "Owoce w puszkach", "Morele", "Jeżyny", "Truskawki", "Wiśnie", "Porzeczki", "Porzeczki i maliny", "Czarny bez", "Zielonki", "Konserwowanie", "Marmolada z dżemów", "Masła", "Galaretki", "Syropy", "Kiszenie", "Katsu", "Octy smakowe" oraz "Proszki i suszone zioła". " Wiele zabytkowych książek, takich jak ta, staje się coraz rzadszych i droższych.

Mając to na uwadze, ponownie publikujemy ten tom w przystępnej, nowoczesnej, wysokiej jakości edycji, uzupełnionej oryginalnym tekstem i grafiką. Książka ta została po raz pierwszy opublikowana w 1911 roku.