Opinie czytelników
Podsumowanie:Książka „The Complete Guide to Hunting, Butchering, and Cooking Wild Game” autorstwa Stevena Rinelli jest chwalona jako kompleksowe źródło informacji zarówno dla początkujących, jak i średnio zaawansowanych myśliwych. Oferuje bogactwo informacji, od przygotowania sprzętu po specyfikę rzeźnictwa i gotowania różnych gatunków dziczyzny. Czytelnicy doceniają dobrze zorganizowaną treść i doskonałe zdjęcia. Istnieją jednak pewne uwagi krytyczne dotyczące ograniczonego zakresu niektórych umiejętności łowieckich, w tym śledzenia i identyfikowania znaków. Ponadto opcja oprawy spiralnej otrzymała negatywne opinie ze względu na niską jakość.
Zalety:⬤ Dobrze zorganizowana i kompleksowa
⬤ odpowiednia dla nowych i średnio zaawansowanych myśliwych
⬤ dokładne informacje na temat sprzętu, technik polowania, rzeźnictwa i gotowania
⬤ obejmuje znaczną różnorodność gatunków zwierząt
⬤ doskonałe zdjęcia
⬤ wciągający styl pisania
⬤ podwaja się jako książka kucharska z dziczyzną.
Wady:⬤ Ograniczone informacje na temat śledzenia i identyfikacji znaków zwierząt
⬤ słaba jakość opcji oprawy spiralnej
⬤ niektórzy czytelnicy oczekiwali więcej na temat rzeźnictwa i gotowania niż zostało dostarczone
⬤ niektóre sekcje mogą nie obejmować praktycznych przykładów lub szczegółowych scenariuszy skutecznie.
(na podstawie 935 opinii czytelników)
Oryginalny tytuł:
The Complete Guide to Hunting, Butchering, and Cooking Wild Game, Volume 1: Big Game
Zawartość książki:
Kompleksowy przewodnik po polowaniach na grubą zwierzynę dla myśliwych, od nowicjuszy po doświadczonych ekspertów, z ponad 400 pełnokolorowymi zdjęciami, w tym autorstwa znanego fotografa outdoorowego Johna Hafnera.
Steven Rinella wychował się w rodzinie myśliwskiej i przez całe życie polował na dziką zwierzynę. W tym pierwszym w historii kompletnym przewodniku po łowiectwie - od polowania na zwierzę po rozbiór i gotowanie - gospodarz popularnego programu łowieckiego MeatEater dzieli się z nami swoją własną wiedzą, a także przekazuje strategie i taktyki wielu najbardziej doświadczonych myśliwych w Stanach Zjednoczonych.
Ta nieoceniona książka zawiera.
- zalecenia dotyczące potrzebnego sprzętu - i tego, bez czego można się obejść - od odzieży, przez sztućce, sprzęt kempingowy, po broń.
- podstawowe i zaawansowane strategie polowania, w tym polowanie z podchodu, polowanie z zasadzki, polowanie w bezruchu, polowanie z podchodu i polowanie z plecakiem
- jak skutecznie używać wabików i nawoływać zwierzynę grubą.
- jak znaleźć miejsca polowań, zarówno na gruntach publicznych, jak i prywatnych, oraz jak zlokalizować obszary, z których nie korzystają inni myśliwi.
- jak i kiedy wyszukiwać miejsca polowań, aby uzyskać maksymalną skuteczność.
- podstawowe informacje na temat pozyskiwania znaczników łowieckich, w tym znaczników z ograniczonym wstępem.
- opis czternastu dużych zwierząt łownych gatunek po gatunku, od ich rytuałów godowych i preferowanych siedlisk po najlepsze techniki polowania - zarówno z bronią palną, jak i łukiem - dla każdego gatunku.
- jak zaplanować i spakować się na polowanie w terenie.
- instrukcje, jak rozłożyć na kawałki dowolne zwierzę łowne i przetransportować je z miejsca polowania.
- jak samodzielnie rozbijać zwierzynę grubą i wybierać odpowiednie kawałki na kiełbasy, pieczenie i steki, a także jak wykorzystać niedoceniane kawałki, takie jak żeberka i podudzia.
- techniki gotowania i przepisy kulinarne, zarówno do przygotowywania dziczyzny na świeżym powietrzu, jak i w pomieszczeniach.
