Koktajle z połowy wieku: Historia, wiedza i przepisy z amerykańskiej ery atomowej

Opinie czytelników

Książka „Midcentury Cocktails” autorstwa Cecelii Tichi łączy w sobie przepisy na koktajle z historycznym spojrzeniem na amerykańskie społeczeństwo w połowie XX wieku. Została zaprojektowana jako lekkostrawna lektura z krótkimi rozdziałami, które zapewniają wgląd w kulturę picia w tamtej epoce, choć może brakować spójnej narracji.

⬤ Wciągająca eksploracja amerykańskiej historii połowy wieku przez pryzmat koktajli.
⬤ Oferuje różnorodne przepisy na koktajle, w tym kreatywne nazwy i wariacje na temat klasyków.
⬤ Krótkie rozdziały sprawiają, że jest to łatwa i szybka lektura, odpowiednia do swobodnego czytania.
⬤ Zapewnia kontekst kulturowy, który łączy się z tematami z popularnych mediów, takich jak „Mad Men”.
⬤ Czysty i przejrzysty styl pisania.

⬤ Niektórzy czytelnicy uznają wariacje i przepisy na koktajle za nieco zwyczajne lub pozbawione różnorodności.
⬤ Narracja może wydawać się pospieszna lub sporadyczna, bez wyraźnych przejść między tematami.
⬤ Kilka koktajli powtarza się w całej książce.
⬤ Nie zapewnia głębokiego zrozumienia kulturowego pomimo dokładnych badań.

(na podstawie 8 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Midcentury Cocktails: History, Lore, and Recipes from America's Atomic Age

Zawartość książki:

Zachwycająca historia koktajli z epoki nowych autostrad międzystanowych, rozrastających się przedmieść i inżynierii atomowej.

Ameryka w połowie ubiegłego wieku była narodem w ruchu, poruszającym się na skrzydłach i kołach wzdłuż nowych autostrad międzystanowych oraz w odrzutowcach pasażerskich, które wznosiły się na wysokość trzydziestu tysięcy stóp. Niepokoje falowały, ale nowa era atomowa obiecywała tanią energię i przyszłe cuda, podczas gdy znakiem rozpoznawczym epoki była przyjemność wieczornego popijania koktajli w mieszanym towarzystwie, idea wyrafinowanego wypoczynku klasy średniej. Ta nowa era, rozciągająca się od lat wyżu demograficznego po II wojnie światowej, poprzez prezydenturę generała Dwighta Eisenhowera, aż do coraz bardziej niestabilnej połowy lat 60. XX wieku, obiecywała niedrogie domy dla tych, którzy nigdy nie marzyli o posiadaniu nieruchomości i szeregu lśniących urządzeń, które je wypełniały. Dla wielu była to Ameryka w najlepszym wydaniu - innowacyjność, styl i wolność do zabawy - a duch tego czasu znajduje odzwierciedlenie w kapryśnych koktajlach, które zyskały na znaczeniu: drinki tiki, moskiewskie muły, Sea Breezes, Pina Coladas, Pink Squirrels i Sloe Gin Fizzes.

Oczywiście nie wszyscy zostali zaproszeni na imprezę. Chociaż drinki stawały się coraz słodsze, podział rasowy stawał się coraz bardziej gorzki - czarnoskórzy Amerykanie szukający drinka, rozrywki lub pokoju hotelowego musieli polegać na Zielonej Księdze, aby uzyskać porady dotyczące miejsc, w których będą mile widziani i bezpieczni. Zimna wojna i wyścig kosmiczny postępowały złowieszczo przez cały ten okres, a postęp technologiczny na przemian zachwycał i przerażał.

Trzecia część podróży Cecelii Tichi po koktajlach spożywanych w różnych epokach historycznych, Midcentury Cocktails ożywia czas nieograniczonych możliwości poprzez koktajle tworzone, nazywane i spożywane.