Knead Peace: Bake for Ukraine: Przepisy najlepszych piekarzy na świecie wspierających Ukrainę

Opinie czytelników

Książka jest pięknie zaprojektowaną książką kucharską zawierającą szeroką gamę przepisów znanych piekarzy z całego świata. Jest chwalona za inspirującą treść, wyjątkowe przepisy i wspieranie celów charytatywnych związanych z Ukrainą. Wielu recenzentów uznało ją za wciągającą i doceniło wysokiej jakości zdjęcia. Istnieją jednak pewne wyzwania związane z niektórymi przepisami dotyczącymi wydajności i złożoności.

⬤ Piękny design i wspaniałe zdjęcia.
⬤ Szeroka gama przepisów dostosowanych do różnych poziomów umiejętności.
⬤ Przepisy pochodzą od znanych szefów kuchni i piekarzy, co zapewnia wiarygodność.
⬤ Książka wspiera akcję charytatywną na rzecz Ukrainy.
⬤ Przepisy są na ogół łatwe do wykonania z dobrze wyjaśnionymi instrukcjami.
⬤ Wiele innowacyjnych i unikalnych przepisów.

⬤ Niektóre przepisy mogą mieć nieoczekiwaną wydajność (mniejsze bochenki niż oczekiwano).
⬤ Złożoność różni się w zależności od przepisu, co może stanowić wyzwanie dla niektórych początkujących.
⬤ Kilku użytkowników wyraziło obawy, że niektóre przepisy wymagają więcej szczegółów lub wyjaśnień.

(na podstawie 15 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Knead Peace: Bake for Ukraine: Recipes from the World's Best Bakers in Support of Ukraine

Zawartość książki:

Przepisy na wypieki od znanych szefów kuchni, zebrane razem, aby wesprzeć Ukrainę.

„Pieczenie łączy dobrych ludzi i pozwala im zrozumieć się nawzajem bez względu na to, jakim językiem mówią”. - ANNA MAKIEVSKA.

Zainspirowany odpornym duchem Anny Makievskiej i The Bakehouse w Kijowie, którzy kontynuowali pieczenie dzień i noc podczas konfliktu, Knead Peace to wyjątkowa kolekcja pięknych wypieków wspierających Ukrainę. Przekazane przez cenione piekarnie z całego świata, obejmują słodkie i pikantne chleby, pobłażliwe ciasta i ciasteczka oraz pyszne ciasta i tarty.

W TYM...

ANNA MAKIEVSKA z The Bakehouse w Kijowie.

MAX BLAC HMAN-GENTILE z Tartine Bakery.

RIC HARD BERTINET.

SARIT PAC KER & ITAMAR SRULOVIC H of Honey & C o.

VANESSA KIMBELL z The Sourdough School.

ALIX ANDRÉ z Arôme Bakery.

HELEN GOH.

KITTY TAIT z The Orange Bakery.

YOTAM OTTOLENGHI.

IXTA BELFRAGE.

Knead Peace, założona przez Andrew Greena, narodziła się z idei, że pieczenie jest społecznością, która ma moc dokonywania zmian.