Knead Peace - Bake for Ukraine

Opinie czytelników

Książka jest zbiorem różnorodnych przepisów przygotowanych przez znanych piekarzy z całego świata. Jej celem jest wsparcie Ukrainy, a cały dochód przeznaczony jest na pomoc osobom dotkniętym konfliktem. Recenzenci doceniają piękne zdjęcia, dobrze wyjaśnione przepisy i inspirujące historie autorów. Wielu użytkowników uważa, że przepisy są zróżnicowane i kuszące, odpowiednie zarówno dla początkujących, jak i doświadczonych piekarzy.

Zróżnicowane i wyjątkowe przepisy od znanych piekarzy, piękne zdjęcia, łatwe do wykonania instrukcje, wspieranie celów charytatywnych, inspirujące historie autorów i szeroka gama wypieków, w tym opcje bezglutenowe.

Niektóre przepisy mogą dawać mniejsze ilości niż oczekiwano, a w przypadku niektórych przepisów pojawiła się uwaga o możliwości zastosowania skomplikowanych metod.

(na podstawie 15 opinii czytelników)

Zawartość książki:

Przepisy na wypieki od znanych szefów kuchni, zebrane razem, aby wesprzeć Ukrainę.

„Pieczenie łączy dobrych ludzi i pozwala im zrozumieć się nawzajem bez względu na to, jakim językiem mówią”. - ANNA MAKIEVSKA.

Zainspirowany odpornym duchem Anny Makievskiej i The Bakehouse w Kijowie, którzy kontynuowali pieczenie dzień i noc podczas konfliktu, Knead Peace to wyjątkowa kolekcja pięknych wypieków wspierających Ukrainę. Przekazane przez cenione piekarnie z całego świata, obejmują słodkie i pikantne chleby, pobłażliwe ciasta i ciasteczka oraz pyszne ciasta i tarty.

W TYM...

ANNA MAKIEVSKA z The Bakehouse w Kijowie.

MAX BLAC HMAN-GENTILE z Tartine Bakery.

RIC HARD BERTINET.

SARIT PAC KER & ITAMAR SRULOVIC H of Honey & C o.

VANESSA KIMBELL z The Sourdough School.

ALIX ANDRÉ z Arôme Bakery.

HELEN GOH.

KITTY TAIT z The Orange Bakery.

YOTAM OTTOLENGHI.

IXTA BELFRAGE.

Knead Peace, założona przez Andrew Greena, narodziła się z idei, że pieczenie jest społecznością, która ma moc dokonywania zmian.