Opinie czytelników
Podsumowanie:Recenzje książki „Jerky” są w przeważającej większości pozytywne, podkreślając jej łatwość obsługi, różnorodność przepisów i wysokiej jakości rezultaty. Użytkownicy doceniają również twardą oprawę i przystępną cenę. Choć większość recenzji jest entuzjastyczna, pojawiają się sugestie, by zainwestować w dodatkowe narzędzia w celu uzyskania lepszych rezultatów.
Zalety:Format twardej oprawy, łatwe do wykonania przepisy, różnorodność opcji, w tym mięso i owoce, doskonałe wskazówki i narzędzia, wysokiej jakości wyniki.
Wady:Potrzeba dodatkowego sprzętu, takiego jak zgrzewarka próżniowa, aby wydłużyć okres przechowywania.
(na podstawie 3 opinii czytelników)
Oryginalny tytuł:
Jerky: The Essential Cookbook with Over 50 Recipes for Drying, Curing, and Preserving Meat
Zawartość książki:
Jerky to niezbędna książka kucharska do przygotowywania, suszenia i peklowania mięs!
Niezależnie od tego, czy jesteś myśliwym, który chce zachować dziczyznę, którą zebrałeś, czy po prostu fanem szarpanego mięsa, ale nie chcesz wydawać pieniędzy na opcje kupione w sklepie, Jerky: The Essential Cookbook ma cię w garści. Ponad 100 przepisów zawartych w tej książce zawiera łatwe do wykonania instrukcje dotyczące przygotowywania oszałamiającej gamy aromatycznych rodzajów suszonego mięsa dla każdego rodzaju białka zwierzęcego.
Naucz się podstaw robienia szarpanego mięsa, a następnie odkryj, jak pracować z różnymi rodzajami mięsa. Domowe suszone mięso jest pożywne i trwałe, dzięki czemu zawsze będziesz mieć pod ręką zapas zdrowych i pysznych przekąsek.
