Gotowanie dziczyzny: Ponad 100 przepisów na dziczyznę, łosia, królika, kaczkę, ryby i nie tylko

Opinie czytelników

Obecnie brak opinii czytelników. Ocena opiera się na 9 głosach.

Oryginalny tytuł:

Wild Game Cooking: Over 100 Recipes for Venison, Elk, Moose, Rabbit, Duck, Fish and More

Zawartość książki:

Nie ma świeższego jedzenia niż to, które pochodzi z dziczyzny. Bez względu na to, gdzie mieszkasz i na co polujesz, ta książka kucharska jest dla Ciebie. Dzięki pysznym przepisom na dziczyznę, łosie, dziki, ryby, kaczki i nie tylko, jest to kompleksowy przewodnik zarówno dla nowicjuszy, jak i ekspertów. Naucz się gotować do perfekcji dzięki szerokiej gamie białek i krok po kroku. Wewnątrz znajdziesz

⬤ Ponad 100 przepisów na dania z dziczyzny.

⬤ Techniki rozbioru, czyszczenia, gotowania i przechowywania dziczyzny.

⬤ delikatne i twarde kawałki mięsa, kiełbasy, suszone mięso, gulasze, mielone mięso i wiele innych.

⬤ Wskazówki dotyczące peklowania i suszenia mięsa, aby nic się nie zmarnowało.

Niezależnie od tego, czy gotujesz na grillu, przy ognisku, czy w kuchni, wykorzystaj w pełni dobrodziejstwa natury dzięki Wild Game Cooking.