Jak pokroić cebulę w kostkę: Hacki, porady i sztuczki dla domowych kucharzy

Opinie czytelników

Obecnie brak opinii czytelników. Ocena opiera się na 43 głosach.

Oryginalny tytuł:

How to Dice an Onion: Hacks, Tips, and Tricks for the Home Cook

Zawartość książki:

Najlepsi kucharze znają całą masę hacków, sztuczek i wskazówek, które znacznie ułatwiają życie w kuchni, a znajdziesz je w Jak pokroić cebulę w kostkę.

Ujawniono setki niezawodnych sposobów na poprawę umiejętności szefa kuchni, obejmujących wszystko, od udoskonalenia technik siekania po przygotowywanie pełnych smaku zapasów i skrócenie o połowę czasu potrzebnego na obranie ząbka czosnku. � Łatwy do zanurzenia się i wyjścia, jest niezbędnym towarzyszem dla smakoszy i oferuje pomoc we wszystkich aspektach gotowania.

Niezależnie od tego, czy chcesz dowiedzieć się, jak uratować sos, który się rozwarstwia, jak najszybciej obrać pomidora, jak zidentyfikować najświeższą rybę, czy też jak uporządkować szafki kuchenne, znajdziesz odpowiedzi na te i wiele innych pytań.