Ocena:
Książka kucharska jest chwalona za różnorodność bezglutenowych, wegańskich i zdrowych przepisów roślinnych, które są łatwe do naśladowania i przyjemne w przygotowaniu. Wielu użytkowników uważa, że książka dodaje kreatywności i innowacyjności do ich rutyny gotowania bez poświęcania zdrowia.
Zalety:Przepisy są proste, innowacyjne i wykorzystują prawdziwe, dostępne składniki. Wielu recenzentów podkreślało smakowitość potraw, łatwość przygotowania i piękną prezentację zdjęć. Książka nadaje się zarówno do codziennego gotowania, jak i bardziej wykwintnych opcji, dzięki czemu jest wszechstronna na różne okazje i potrzeby dietetyczne.
Wady:W recenzjach nie wymieniono znaczących wad, ale kilku użytkowników zauważyło, że nie są oni w pełni weganami lub bezglutenowcami, co sugeruje, że książka kucharska może nie zaspokajać wszystkich preferencji żywieniowych. Niektórzy mogą czuć się ograniczeni, jeśli szukają przepisów, które nie zawierają roślin lub glutenu.
(na podstawie 6 opinii czytelników)
Green and Awake Food We Love: Feel-Good Wholesome Plant-Based Recipes from Scratch: All Vegan, Gluten-Free & Oil-Free
„Food We Love” to nowa bezglutenowa, oparta na roślinach, wielofunkcyjna książka kucharska, która celebruje zdrowy sposób odżywiania się jedzeniem, które kochamy, napisana przez szefa kuchni i projektanta żywności Nazlı Develi w oparciu o przekonanie, że używanie roślin w ich naturalnym stanie.
Ta książka pokazuje, że jedzenie dla smakoszy może być proste, ale pyszne - w najczystszej postaci, jak najmniej przetworzone, abyś mógł wydobyć z niego jak najwięcej, a jego prawdziwy smak nigdy nie został zamaskowany.
Koncepcja książki opiera się na wartościach zdrowotnych, a przepisy są przygotowywane od podstaw z ekologicznych składników, sezonowych, lokalnych i zrównoważonych, jak to tylko możliwe, nigdy nie smażone w głębokim tłuszczu, bez przetworzonego oleju, przyjazne dla alergików - bez glutenu, drożdży, nabiału i rafinowanego cukru.
W tej książce znajdziesz prawie 100 pysznych, zdrowych przepisów - podzielonych na cztery rozdziały: dipy, sosy i dodatki, dodatki i lekkie posiłki, dania główne i słodycze - czytelnicy mogą spodziewać się dobrego samopoczucia i czystego odżywiania dzięki przepisom takim jak pieczywo chrupkie, sałatki z charakterystycznymi dressingami i sosami, pieczywo bez drożdży, kanapki, naleśniki, pave, panzanella, krakersy do pizzy, tacos, pierogi, risotto, makarony, lasagne, gnocchi, pierogi, zupy, galettes, paszteciki, klopsiki wegetariańskie, ciasta, trufle, puddingi, ciasteczka i wiele innych.
„Food We Love” ma coś dla każdego! Chcemy, abyś bawił się sztuczką, która sprawia, że warzywa gotują się czyściej, są zdrowsze i smakują o wiele bardziej aromatycznie. To nie tylko przepisy, ta książka kucharska pomoże ci uwolnić się od więzów przepisów dzięki naszym wskazówkom. Dzięki temu możesz opracować własne, czyste przepisy w dowolnym momencie i z dowolnymi składnikami, które masz pod ręką.
