Great British Bake Off: Wielka księga pieczenia

Opinie czytelników

Książka kucharska zawiera różnorodne przepisy, głównie z programu Great British Bake Off, ale rozczarowuje niektórych użytkowników, którzy oczekiwali więcej przepisów od uczestników konkursu. Chociaż przepisy są ogólnie dobrze odbierane, zauważono takie kwestie, jak brak standardowych pomiarów, literówki i wybory projektowe. Wielu użytkowników podkreśla znaczenie używania wagi kuchennej do precyzyjnych pomiarów i wyraża frustrację z powodu brakujących treści i niejasnych instrukcji w niektórych przepisach.

Różnorodność atrakcyjnych przepisów z programu, jasne instrukcje, piękne ilustracje, odpowiednie zarówno dla początkujących, jak i doświadczonych piekarzy, a wiele przepisów zaowocowało udanymi wypiekami. Książka zawiera cenne wskazówki dotyczące pieczenia i słowniczek.

Wiele przepisów nie pochodzi z programu, istnieje zamieszanie co do miar (wszystkie metryczne), występują literówki, problemy z projektem książki (np. trudny do odczytania tekst), a niektóre przepisy nie pasują do tych pokazanych w programie. Kilku recenzentów zauważyło słabą kontrolę jakości fizycznych kopii.

(na podstawie 479 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Great British Bake Off: Big Book of Baking

Zawartość książki:

Piękna, w pełni fotograficzna książka kucharska zawierająca 120 oryginalnych przepisów zarówno jurorów, jak i piekarzy z uwielbianego serialu BBC1.

Najlepszy przewodnik po pieczeniu, bez względu na to, czy jesteś kompletnym nowicjuszem, czy dobrze wyszkolonym kucharzem domowym, ta książka jest dla każdego piekarza. Korzystając z łatwych do naśladowania technik, zawiera niezawodne przepisy na herbatniki, chleb, duże i małe ciasta, słodkie ciasta i wyroby cukiernicze, pikantne ciasta, puddingi i desery.

Każdy rozdział przenosi czytelnika na plan zdjęciowy i prezentuje najlepsze przepisy z wyzwań, w tym Mary and Paul's Signature Bakes, Technical Challenges i Showstoppers, a także najlepsze przepisy piekarzy z programu. W książce znajdują się zdjęcia krok po kroku, które pomogą czytelnikom przejść przez bardziej skomplikowane techniki i wspaniałe fotografie, dzięki czemu jest to idealny prezent dla wszystkich piekarzy i fanów Bake Off.