Gino's Italy: Jak gotowała mama

Opinie czytelników

Recenzje podkreślają, że książka kucharska Gino jest dobrze przyjętym i przyjemnym źródłem wiedzy o włoskiej kuchni, chwalonym za łatwe do wykonania przepisy, atrakcyjny wygląd i osobiste akcenty. Niektórzy czytelnicy wyrazili jednak rozczarowanie konkretnymi aspektami, takimi jak sekcja deserów i projekt okładki.

Łatwe i smaczne przepisy, duży wybór autentycznych włoskich potraw, piękne ilustracje, osobiste zdjęcia rodzinne, dobrze zorganizowany układ i dobry stosunek jakości do ceny.

Niewielka sekcja deserów, która może być zbyt wyszukana dla niektórych, projekt okładki nie pasujący do tematu książki i brak niektórych popularnych przepisów z serialu telewizyjnego Gino.

(na podstawie 38 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Gino's Italy: Like Mamma Used to Make

Zawartość książki:

Ponad 80 pysznych włoskich przepisów inspirowanych niesamowitymi kobietami w życiu Gino.

"Ludzie myślą, że w każdej włoskiej rodzinie istnieją sekretne przepisy, które są przekazywane z pokolenia na pokolenie. I jest to w 100 procentach prawda! Ta książka jest moim sposobem na uczczenie niesamowitych kobiet w naszych rodzinach. Chcę pokazać moją miłość i wdzięczność za wszystko, co dla mnie zrobiły."

Czerpiąc z mądrości swojej zmarłej matki, piętnastu szefowych ciotek i całego narodu gotujących w domu nonnas, Gino dzieli się sekretami tworzenia najlepszej wersji uwielbianych włoskich klasyków. Przepisy obejmują:

- Grillowane przegrzebki z pietruszką i masłem z orzechów laskowych.

- Sycące pieczone risotto

- Wolno gotowana łopatka wieprzowa z super chrupiącymi skwarkami

Sernik z ciasteczkami Biscoff i espresso.

Dzięki ponad 80 przepisom na najlepsze włoskie klasyki, od szybkich posiłków w ciągu tygodnia po klasyczne wypady, jest to najbardziej kultowa książka Gino.