Gilbert Scott: Księga brytyjskiego jedzenia

Opinie czytelników

Książka jest pięknie zaprojektowanym i dobrze przemyślanym zbiorem brytyjskich przepisów, które łączą tradycyjne i nowoczesne techniki gotowania. Oferuje wgląd w kulinarne dziedzictwo kuchni brytyjskiej, dzięki czemu jest atrakcyjnym wyborem zarówno dla doświadczonych kucharzy, jak i nowicjuszy. Podczas gdy wielu recenzentów chwali jej dostępność i piękną prezentację, niektórzy uważają, że jest droga i brakuje jej różnorodności przepisów.

Oszałamiający design i układ, przystępne przepisy, które są łatwe do naśladowania, pomysłowe i pyszne dania, bogato ilustrowane z prawie zdjęciem do każdego przepisu, idealne zarówno dla domowych kucharzy, jak i entuzjastów jedzenia. Książka oferuje historyczny wgląd w kuchnię brytyjską i podkreśla koncepcję wysokiej jakości składników.

Niektórzy mogą uznać ją za drogą jak na zawartość, którą dostarcza, a niektóre przepisy mogą być postrzegane jako nieoryginalne lub łatwe do znalezienia gdzie indziej. Kilku recenzentów uznało, że brakuje w niej szerokiej gamy przepisów, a także wspomniano o potrzebie stosowania miar metrycznych, co może nie odpowiadać wszystkim odbiorcom.

(na podstawie 34 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Gilbert Scott Book of British Food

Zawartość książki:

Obejmuje placki rybne z Yorkshire, stek z Dorset, ciasto cock-a-leekie, kurczaka z grilla pani Beeton, dorsza w panierce London Pride, pudding piernikowy, ciasto miętowe Kendal z lukrem czekoladowym i najlepsze ciasto z mżawką cytrynową.

Ten tytuł pozwala ci świętować te przepisy w domu, czy to na brunch, lunch, czy wspaniały koktajl, aby ułatwić ci posiłek.