Opinie czytelników
Podsumowanie:Książka o historii francuskiego wina wywołała mieszane recenzje, z niektórymi czytelnikami chwalącymi jej dokładne badania i treści informacyjne, podczas gdy inni krytykują jej nudny styl pisania i duże poleganie na statystykach.
Zalety:Dokładnie zbadana i pięknie napisana, przedstawia interesujące fakty i trendy dotyczące francuskiego wina, dostarcza informacji i zapewnia historyczną podróż przez produkcję wina.
Wady:Nużąca i wypełniona przypadkowymi statystykami, napisana w powolnym stylu, czyta się jak pracę semestralną dla studentów pierwszego roku z niewielkim merytorycznym wglądem.
(na podstawie 4 opinii czytelników)
Oryginalny tytuł:
French Wine: A History
Zawartość książki:
„Fascynująca książka, która powinna znaleźć się na półce każdego miłośnika wina” - The Wine Economist.
„To książka, którą warto przeczytać ze względu na niepowstrzymany potok fascynujących i często zaskakujących szczegółów” - Andrew Jefford, Decanter.
Przez wieki wino było kojarzone z Francją bardziej niż z jakimkolwiek innym krajem. Francja pozostaje jednym z wiodących producentów wina na świecie pod względem wielkości i cieszy się niezrównanym uznaniem kulturowym dla swojego wina. Jeśli jakieś regiony winiarskie są znane na całym świecie, to są to regiony francuskie, takie jak Szampania, Bordeaux i Burgundia. W świecie wina produkty z francuskich regionów są nadal wzorcami dla wielu win.
French Wine to pierwsza syntetyczna historia wina we Francji: od importu etruskiego, greckiego i rzymskiego oraz przyjęcia wina przez pijących piwo Galów do jego obecnego statusu na rynku globalnym. Rod Phillips umieszcza historię uprawy winorośli i produkcji wina w każdym z głównych regionów kraju w szerokim kontekście historycznym i kulturowym.
Analizując szereg wpływów na przemysł winiarski, handel winem i samo wino, książka bada religię, ekonomię, politykę, rewolucję i wojnę, a także klimat i choroby winorośli. French Wine jest niezbędnym źródłem informacji na temat francuskiego wina dla kolekcjonerów, konsumentów, sommelierów i profesjonalistów z branży.
