Opinie czytelników
Podsumowanie:Książka otrzymała przytłaczająco pozytywne recenzje za przystępne i pyszne przepisy. Podejście Ruby Tandoh jest chwalone za to, że nie onieśmiela i zachęca do kreatywności w kuchni. Wielu recenzentów docenia równowagę smaków i skupienie się na łatwo dostępnych składnikach.
Zalety:⬤ Łatwe do wykonania przepisy, które dają pyszne rezultaty.
⬤ Nie onieśmielający i przyjazny styl pisania.
⬤ Przepisy wykorzystują łatwo dostępne składniki, unikając drogich lub niszowych produktów.
⬤ Zrównoważone smaki i kreatywna prezentacja warzyw.
⬤ Wszechstronność umożliwiająca dostosowanie do różnych ograniczeń dietetycznych, w tym wegetariańskich i bezglutenowych.
Wady:⬤ Niektórzy użytkownicy zgłaszali fizyczne uszkodzenia książki po jej dostarczeniu.
⬤ W kilku recenzjach zauważono, że książka nie wyglądała na nową i miała postrzępione krawędzie.
(na podstawie 28 opinii czytelników)
Oryginalny tytuł:
Flavour: Eat What You Love
Zawartość książki:
Zorganizowany według składników, Flavour pomaga podążać za swoimi zachciankami lub tym, co masz w lodówce, do przepisu.
Kreatywne, przystępne i inspirujące, to gotowanie, które skupiając się na praktyczności i przystępnej cenie, pozostawia ci swobodę pójścia tam, gdzie zaprowadzi cię apetyt. To celebracja radości z gotowania i jedzenia.
Ruby zachęca nas do przyjrzenia się najlepszym sposobom gotowania każdego składnika; kiedy jest sezon i które smaki dobrze się z nim łączą. Dzięki takiemu przemyślanemu podejściu każdy składnik ma miejsce, by zabłysnąć; zszywki z szafki inspirują tyle samo uwagi, co kawałek mięsa, a gałązka tymianku zajmuje centralne miejsce w miękkich ciastach na podwieczorek. Są to przepisy, które dobrze jest robić, jeść i dzielić się nimi, a każdy talerz z jedzeniem jest złożony z dbałością i równowagą.
W tym gorąca i kwaśna zupa z soczewicy, gulasz z kurczaka z orzeszkami ziemnymi z Ghany, glazurowane pączki z jagodami, mistyczna pizza oraz marchewka i feta z jogurtem limonkowym, jest to książka kucharska, która koncentruje się przede wszystkim na smaku i wolności - aby jeść to, co kochasz. Zawiera miary metryczne.
