Opinie czytelników
Podsumowanie:Ogólnie rzecz biorąc, książka kucharska została pochwalona za przystępne przepisy i podejście uwzględniające różne poziomy umiejętności i potrzeby żywieniowe. Niektórzy użytkownicy stwierdzili jednak, że brakuje jej głębi i użyteczności, szczególnie dla doświadczonych kucharzy, i wyrazili zaniepokojenie poleganiem na przetworzonych składnikach i niedokładnych pomiarach.
Zalety:⬤ Przystępne i łatwe do wykonania przepisy.
⬤ Uwzględnienie różnych potrzeb dietetycznych i poziomów umiejętności.
⬤ Proste instrukcje bez nadmiaru tekstu.
⬤ Kreatywne i smaczne przepisy z wykorzystaniem codziennych składników.
⬤ Elastyczna oprawa umożliwiająca łatwe korzystanie podczas gotowania.
⬤ Pozytywne opinie na temat unikalnej koncepcji i stylu narracji.
Wady:⬤ Niektóre przepisy nie są tak proste, jak reklamowano, wymagając znacznego wysiłku.
⬤ Brak zdjęć, które niektórzy kucharze preferują jako wskazówki.
⬤ Niektórzy użytkownicy zgłaszali nadmierne poleganie na przetworzonych składnikach.
⬤ Niespójne pomiary prowadzące do trudności w wykonaniu.
⬤ Ograniczona atrakcyjność dla doświadczonych kucharzy poszukujących bardziej zaawansowanych przepisów.
(na podstawie 31 opinii czytelników)
Oryginalny tytuł:
Cook as You Are: Recipes for Real Life, Hungry Cooks, and Messy Kitchens: A Cookbook
Zawartość książki:
Książka kucharska dla prawdziwego świata: pięknie ilustrowana, inkluzywna i inspirująca kolekcja pysznych i wykonalnych przepisów dla domowych kucharzy wszelkiego rodzaju, która pokazuje, że nie musisz być aspirującym szefem kuchni, aby robić świetne jedzenie - ani aby gotowanie było przyjemnością. Wystarczy gotować takim, jakim się jest.
Nie jest to zwykła książka z przepisami, ale ciepłe zaproszenie do relaksu i czerpania przyjemności z gotowania i jedzenia. Ruby Tandoh oferuje zrozumienie, zachętę i całkowicie wspaniałe jedzenie.” --NIGELLA LAWSON, autorka Cook, Eat, Repeat
Od inspiracji do karmienia całej rodziny w ostatniej chwili po satysfakcjonujące posiłki dla jednej osoby, od łatwych obiadów jednogarnkowych po przepisy bez siekania, na tych stronach Ruby Tandoh dzieli się ucztą domowych, globalnie inspirowanych potraw, takich jak:
-Zupa z marchewki, cytryny i tahini.
-Zapiekanka z kurczaka, okry i chorizo.
-Gnocchi z masłem Harissa i brokułami.
-Błyskawiczne linguine ze szparagami i chili.
-Tofu i zielenina z ostrym i kwaśnym sosem chili.
-Bułeczki z rozmarynem.
-Cytrynowe kwadraty Mochi.
Bezsensowna kolekcja ponad 100 przystępnych, niedrogich, osiągalnych i, co najważniejsze, pysznych przepisów (plus niezliczone wariacje), Cook As You Are to niezbędne źródło informacji dla każdego gustu, każdej kuchni i każdego ciała.
