Crumb: Książka kucharska

Opinie czytelników

Ta książka do pieczenia otrzymała wiele pochwał za wyjątkowe i aromatyczne przepisy, wciągający styl pisania i dokładne instrukcje. Recenzenci doceniają różnorodność i kreatywność przepisów, które są przeznaczone zarówno dla początkujących, jak i doświadczonych piekarzy. Niektórzy użytkownicy zauważyli jednak drobne problemy z przeliczaniem miar i trudnościami w wiązaniu, ale ogólnie rzecz biorąc, książka jest opisywana jako cenny dodatek do kolekcji każdego piekarza.

⬤ Unikalne i kreatywne przepisy, które podnoszą standard pieczenia.
⬤ Wciągający i osobisty styl pisania, który prowadzi i zachęca piekarzy.
⬤ Wyczerpujące instrukcje z poradami dotyczącymi rozwiązywania problemów.
⬤ Piękne fotografie i atrakcyjna szata graficzna.
⬤ Odpowiedni dla różnych poziomów umiejętności, od początkujących po zaawansowanych piekarzy.
⬤ Oferuje zamienniki trudnych do znalezienia składników.

⬤ Problemy z oprawą w twardej oprawie sprawiają, że trudno ją otworzyć.
⬤ Niektóre miary nie są w pełni przeliczone na jednostki imperialne, co może dezorientować niektórych użytkowników.
⬤ Niektóre przepisy mogą wydawać się niejasne lub wymagać intuicji, co prowadzi do możliwych różnic w wynikach.
⬤ Niektóre specjalne składniki mogą być trudne do znalezienia dla niektórych piekarzy.

(na podstawie 177 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Crumb: A Baking Book

Zawartość książki:

Książka kucharska uczestniczki konkursu The Great British Bakeoff, Ruby Tandoh, skupiająca się na uroczych, aromatycznych i praktycznych potrawach, które celebrują radość z codziennego pieczenia.

Ciesz się przyjemnościami, jakie ma do zaoferowania pieczenie, od wysiłku długiego ugniatania po trzask bochenka chłodzącego się na blacie. Crumb prezentuje prosty, ale żywiołowy rodzaj pieczenia, z przepisami takimi jak Babeczki rumiankowo-waniliowe, Ciasto rozmarynowe z orzechami pekan, Nasiona kopru włoskiego i krakersy chili oraz Ciasto czekoladowo-limonkowe, które podniecają podniebienie i wprowadzają błogość do codziennego pieczenia.

Książka Crumb obejmuje szereg projektów, od słodkich po pikantne - w tym ciasta, ciasteczka, krakersy, chleb, wypieki, ciasta, tarty i wiele innych. To jest pieczenie pozbawione smaku i cieszące się nim dla własnej przyjemności, z przepisami, do których będziesz wracać raz po raz.